Casa Della Farina Marghera

Im lebhaften Mailänder Viertel Wagner gelegen, ist Casa Della Farina Marghera ein Restaurant, das die Kunst der asiatischen Kultur und Küche zelebriert und dabei auf die Qualität der verwendeten Mehle und Rohstoffe setzt. Das auf Teigtaschen spezialisierte Restaurant bietet auch eine große Auswahl an traditionellen Gerichten, die mit einem Hauch von Modernität zubereitet werden – und das alles in einem einladenden, zeitgemäßen Ambiente.

Casa Della Farina Marghera befindet sich in der Via Marghera, einer der bekanntesten und elegantesten Straßen des Viertels Wagner. Diese Gegend, die zu den beliebtesten der Mailänder gehört, ist für ihre lebhafte Atmosphäre und ihre zahlreichen Restaurants, Bars und angesagten Geschäfte bekannt. Die Atmosphäre von Casa Della Farina Marghera ist modern und zugleich gemütlich, mit einem Design, das natürliche Materialien und warme Farben verbindet. Helles Holz, neutrale Farbtöne und große Fenster, die viel Tageslicht hereinlassen, prägen die Innenräume.

Die Küche lässt sich von den ältesten asiatischen Traditionen inspirieren, insbesondere den japanischen, mit über viele Jahre hinweg stetig weiterentwickelten Rezepten. Die Spezialität von Casa Della Farina sind Teigtaschen, auch als Bao oder Gyoza bekannt, die gegrillt, vor allem aber gedämpft werden. Dabei kommen alte Garmethoden zum Einsatz, in einer Bambusblase, die die Wärme speichert und eine einzigartige Garung der Teigtaschen gewährleistet.