Retro Gusto

Situato nel cuore dell'affascinante città di Otranto, Retro Gusto è un gioiello culinario che attira gli amanti del cibo con la sua dedizione alla genuinità e alla semplicità. Specializzato nella cucina tradizionale italiana e pugliese, il ristorante propone ingredienti di stagione di provenienza locale, presentando piatti che rappresentano veramente le ricche tradizioni culinarie della regione. Al Retro Gusto, il menu riflette l'impegno del ristorante nell'offrire piatti che sono saldamente radicati nella cucina locale. Le ricette tradizionali pugliesi sono preparate con amorevole attenzione ai dettagli, promettendo un'esperienza culinaria genuina e memorabile. I punti salienti del menu includono "Orecchiette alle Cime di Rapa" (pasta a forma di orecchio con cime di rapa), un classico piatto pugliese che mette in mostra i sapori unici e rustici della regione. Gli amanti del pesce saranno deliziati da scelte come il "Fritto Misto di Mare", che offre un assaggio di pesce fresco e locale. Retro Gusto vanta un'atmosfera calda e invitante che riecheggia la familiarità della sua cucina. L'arredamento è un affascinante mix di rustico e moderno, con pareti in mattoni a vista e opere d'arte contemporanea che creano un ambiente accogliente e rilassato.