Osteria Sant'Anna

Immersa tra gli storici vicoli di Cisternino, cittadina adornata dalla bellezza della pietra bianca e dal fascino antico, l'Osteria Sant'Anna emerge come un omaggio alle genuine tradizioni culinarie pugliesi. Chiamata così in onore della venerata Sant'Anna, questa osteria cattura l'essenza piena di sentimento della regione, promettendo un'esperienza culinaria intima che ricorda un'epoca passata. All'Osteria Sant'Anna i sapori della Puglia sono protagonisti. Il menu è una deliziosa esplorazione dei tesori gastronomici della regione, dalle famose orecchiette condite con ricche salse a base di olio d'oliva al pescato più fresco del Mar Adriatico, grigliato alla perfezione. Ogni piatto, realizzato con passione e precisione, riflette la generosità delle fertili terre e delle coste azzurre della Puglia. L'ambiente dell'Osteria Sant'Anna è un perfetto connubio tra eleganza rustica e fascino senza tempo. Muri di mattoni a vista, candele poco illuminate e tavoli di legno creano l'atmosfera, riecheggiando il calore informale delle osterie tradizionali. Fotografie e manufatti d'epoca punteggiano le pareti, trasportando i commensali nel ricco passato di Cisternino. Un'esperienza all'Osteria Sant'Anna è incompleta senza indulgere nella sua offerta di vini. La selezione curata enfatizza i vigneti pugliesi, celebrando vini che vanno dai rossi corposi della penisola salentina ai bianchi aromatici della Valle d'Itria. Ogni bicchiere promette un gusto e un viaggio attraverso lo storico patrimonio enologico della Puglia.