Oi Marì

Il Ristorante Oi Marì, situato nel cuore storico di Matera, è un vero e proprio tributo alla cucina marittima, offrendo ai suoi ospiti un'esperienza culinaria che celebra il ricco patrimonio dei mari italiani. In questo locale caratteristico, l'ambiente accogliente e l'arredamento ispirato al tema nautico creano l'atmosfera perfetta per immergersi in un viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi del mare. Con una posizione invidiabile che offre viste mozzafiato sui famosi Sassi di Matera, Oi Marì propone un menù variegato che fa dell'eccellenza e della freschezza del pesce i suoi punti di forza. Dalle antipasti leggeri e sfiziosi alle ricche zuppe di pesce, dai primi piatti che esaltano la pasta fresca e i frutti di mare, ai secondi piatti dove il pescato del giorno è il protagonista, ogni proposta culinaria è un inno al mare e alla sua generosità. La filosofia del Ristorante Oi Marì si basa sulla semplicità e sulla valorizzazione degli ingredienti, con una cucina che mira a rispettare la naturale ricchezza di sapori dei prodotti ittici, accompagnati da una selezione di vini bianchi e rossi che ne esaltano il gusto. L'attenzione alla provenienza e alla qualità del pesce è evidente in ogni piatto, garantendo un'esperienza gustativa autentica e indimenticabile.