Locanda Quattro Vesta

Sono immersi nel cuore di San Casciano dei Bagni, cittadina celebre per le sue sorgenti terapeutiche e il fascino antico; La Locanda Quattro Vesta è un autentico santuario toscano. Incarnando lo spirito della tradizionale "Locanda" - dove un tempo i viaggiatori cercavano riposo e nutrimento - Quattro Vesta offre un abbraccio sincero a coloro che desiderano autentiche esperienze toscane. L'esterno, con le sue pareti in terracotta baciate dal sole e le cascate di edera, dà il tono agli incontri intimi con l'anima culinaria toscana che si trovano all'interno. Appena entri, l'eleganza rustica si dispiega a strati. Travi in legno antiche, pavimenti in cotto e pareti adornate con opere d'arte ispirate alla storia della regione creano un ambiente che ricorda un'epoca passata. Al timone della cucina di Quattro Vesta c'è un maestro dei sapori toscani, che evoca piatti familiari e innovativi. Utilizzando ingredienti provenienti dalle colline verdeggianti circostanti e dagli agricoltori locali, il menu è un quadro di delizie stagionali. Aspettatevi piatti come pappardelle arrotolate a mano baciate da un ragù di selvaggina cacciata localmente o la delicata freschezza di un'insalata di pomodori appena raccolti condita semplicemente con il famoso olio d'oliva di San Casciano. La lista dei vini riflette l'abilità vinicola della Toscana. Accanto alle etichette rinomate, scopri annate meno conosciute, ma ugualmente incantevoli, provenienti dai vigneti boutique della regione.