Ristorante Officina 12

Ristorante Officina 12 é um estabelecimento icónico situado no coração da zona dos Navigli, em Milão, uma das áreas mais fascinantes e vibrantes da cidade. O espaço é único e cheio de encanto, instalado numa antiga oficina industrial que conserva elementos de design vintage e industrial chic, com tijolos à vista, amplos espaços abertos e tetos altos. A atmosfera é sofisticada, mas acolhedora, graças a uma mistura de mobiliário moderno e detalhes retro, com grandes janelas envidraçadas voltadas para os canais, que criam um ambiente encantador tanto de dia como à noite. A cozinha do Officina 12 propõe uma reinterpretação criativa da tradição italiana, com influências internacionais. O menu é sazonal e atento à qualidade dos ingredientes, privilegiando produtos frescos e de origem controlada.

Entre as principais propostas encontram-se pratos como o risotto de açafrão com tutano, os paccheri com marisco e o lombo de vaca grelhado. A oferta inclui também pratos vegetarianos e pratos de peixe como o polvo crocante e o robalo no forno, sempre preparados com grande cuidado na apresentação. A carta de vinhos é ampla e criteriosamente selecionada, com referências italianas e internacionais, perfeitas para acompanhar cada prato. A atmosfera é descontraída e animada, perfeita para um jantar romântico ou um encontro entre amigos. O serviço é profissional e atencioso, com uma equipa sempre disponível para aconselhar as melhores harmonizações entre vinhos e pratos. Officina 12 é um destino imperdível para quem procura uma experiência culinária de alto nível num espaço que combina o encanto industrial com a elegância contemporânea, no coração dos Navigli de Milão.