Pashà

Name: Pashà
Address: Via Morgantini 2, Conversano, Bari, 70014, IT
Telephone: +390804951079
Price range: $$

Sobre nós

A ligação ao território e a curiosidade movem a cozinha do Pashà, um restaurante no coração de Conversano, Bari. Cada prato conta a história de um lugar, de um rasgo de inspiração. O chef Antonio Zaccardi joga entre inovação e tradição, paixão e ambição, num percurso em que as reviravoltas representam uma constante absurda. O estilo do Pashà não trai as suas origens: é requintado e sofisticado, mas sabe manter-se fiel aos sabores da tradição gastronómica local.