Orianna

Orianna é um restaurante chique e contemporâneo na animada zona de Porta Garibaldi, em Milão, conhecida pela sua paisagem urbana moderna, pela vida noturna da moda e pela proximidade ao movimentado Corso Como e à Piazza Gae Aulenti. Situado num dos bairros mais modernos e agitados da cidade, o Orianna oferece uma experiência gastronómica requintada, mas acessível, tornando-se uma escolha popular entre os habitantes locais e os visitantes que desejam saborear uma cozinha criativa num ambiente urbano da moda. A atmosfera do Orianna é elegante e moderna, caracterizada por uma combinação sofisticada de elementos de design elegantes e pormenores acolhedores e convidativos.

O interior dispõe de janelas do chão ao teto que enchem o espaço de luz natural durante o dia, enquanto a iluminação suave e os assentos macios criam uma atmosfera intimista à noite. Com uma decoração minimalista, tons neutros e pormenores de bom gosto, o espaço equilibra o estilo contemporâneo com um conforto descontraído. O Orianna é conhecido pela sua cozinha mediterrânica moderna, com uma ementa que privilegia ingredientes frescos e sazonais e uma abordagem criativa aos pratos tradicionais italianos. A equipa de cozinha concentra-se na combinação de ingredientes de alta qualidade com técnicas inovadoras, dando origem a pratos tão saborosos quanto visualmente deslumbrantes.

A ementa propõe uma variedade de entradas, como o carpaccio de polvo com citrinos, a burrata com tomates-cereja assados e o tártaro de vaca com azeite de trufa. Os amantes de massas apreciarão as opções caseiras, como os tagliolini com lavagante, os esparguetes com amêijoas e bottarga ou o rico e cremoso risotto de açafrão e camarão. A seleção de peixe é particularmente digna de nota, com pratos como o robalo grelhado com ervas mediterrânicas ou o atum selado com crosta de sésamo.