Il Pescato

No alto das falésias escarpadas de Polignano a Mare, com vista para as águas cristalinas do Mar Adriático, o Il Pescato - Dispensa di Mare oferece aos clientes uma experiência culinária fascinante. Com a sua vista incomparável para o oceano e o compromisso com o peixe fresco e local, este restaurante encarna o espírito e os sabores da costa da Apúlia. O coração e a alma do Il Pescato residem na sua seleção de delícias do mar: Filosofia do oceano à mesa: como sugere o nome «The Catch - Seafood Pantry», o estabelecimento orgulha-se de servir peixe pescado no próprio dia, garantindo uma frescura ideal. Entradas: as opções incluem camarões crus do Adriático com um fio de azeite local ou anchovas marinadas para dar início à viagem gastronómica.

Massa com frutos do mar: pratos como linguine com lagosta ou esparguete com ouriços-do-mar evocam os sabores do mar e são iguarias a não perder. Panoramas sobre as falésias: um dos maiores atrativos do Il Pescato em Polignano a Mare é a sua localização. Os clientes poderiam desfrutar de vistas panorâmicas sobre o Mar Adriático, com ondas a rebentar contra as falésias calcárias. Um terraço ao ar livre ou lugares sentados na varanda enriqueceriam esta experiência. Elegância rústica: os interiores com paredes de pedra à vista, vigas de madeira e decorações de temática náutica criam um ambiente acolhedor e rústico. Toques de azul na decoração poderiam lembrar aos clientes o mar mesmo para lá das paredes.