Il Pescato

Hoch auf den schroffen Klippen von Polignano a Mare gelegen, mit Blick auf das kristallklare Wasser der Adria, bietet Il Pescato - Dispensa di Mare seinen Gästen ein faszinierendes kulinarisches Erlebnis. Mit seinem unvergleichlichen Blick auf den Ozean und seinem Bekenntnis zu frischem Fisch aus der Region verkörpert dieses Restaurant den Geist und die Aromen der apulischen Küste. Herz und Seele von Il Pescato liegen in seiner Auswahl an Köstlichkeiten aus dem Meer: Die Philosophie vom Ozean auf den Tisch: Wie der Name „The Catch - Seafood Pantry“ nahelegt, ist das Haus stolz darauf, am selben Tag gefangenen Fisch zu servieren und so optimale Frische zu gewährleisten. Vorspeisen: Zur Auswahl stehen rohe Garnelen aus der Adria mit einem Schuss lokalem Olivenöl oder marinierte Sardellen als Auftakt der gastronomischen Reise.

Pasta mit Meeresfrüchten: Gerichte wie Linguine mit Languste oder Spaghetti mit Seeigeln lassen die Aromen des Meeres aufleben und sind Köstlichkeiten, die man nicht verpassen sollte. Panoramablicke von den Klippen: Einer der größten Anziehungspunkte von Il Pescato in Polignano a Mare ist seine Lage. Die Gäste könnten mit einem Panoramablick auf die Adria verwöhnt werden, deren Wellen gegen die Kalksteinklippen schlagen. Eine Terrasse im Freien oder Sitzplätze auf dem Balkon würden dieses Erlebnis bereichern. Rustikale Eleganz: Die Innenräume mit unverputzten Steinwänden, Holzbalken und maritimer Dekoration schaffen ein gemütliches und rustikales Ambiente. Blaue Farbtupfer in der Einrichtung könnten die Gäste an das Meer gleich jenseits der Mauern erinnern.