CarloQuinto

No passeio marítimo Santa Maria, entre as antigas muralhas da cidade, junto ao mar intocado de Monopoli, o «Carlo Quinto» irá cativá-lo com as suas cores, os seus aromas e a sua atmosfera única. A atenção ao detalhe, a frescura e a qualidade são os princípios indispensáveis do estabelecimento. Dos pequenos-almoços pela manhã aos requintados aperitivos, passando pelos suculentos almoços e pelos deliciosos jantares, a frescura e a autenticidade dos seus produtos seduzirão até os paladares mais apurados. A brisa marinha tornará tudo ainda mais mágico e, entre o suceder do nascer e do pôr do sol sobre o mar, irá acariciá-lo suavemente num ambiente de absoluto relaxamento. Ao luar, não podem faltar os cocktails frescos e saborosos no murete.

A experiência culinária é, para cada um de nós, uma componente importantíssima das férias. Não falamos apenas do sabor e da qualidade dos vários pratos, mas salientamos também a experiência de saborear um bom prato num ambiente com vista para o mar. Isto é possível no Carlo Quinto. A Puglia tem, de facto, uma tradição culinária muito enraizada: a cozinha típica da Puglia é famosíssima em toda a Itália e, para além dos pratos típicos, surgem e ganham espaço pratos à base de peixe fresco, que assumem diferentes variantes consoante as várias localidades piscatórias. Depois de um dia de barco ou na praia, não há nada melhor do que terminar a noite em beleza com um excelente jantar e vista para o mar.