Melhor Elegante e sofisticado Restaurantes em Itália

O restaurante l'Anlot e Oltre pretende dar a conhecer o bem comer e o bem beber através de uma série de combinações temáticas que revelarão conhecimentos e segredos de uma cozinha feita de tradição e sabor, a dos Colli Tortonesi. Primeiro prato típico das grandes festividades de outrora, é uma massa recheada com um estufado feito exclusivamente de carne de vaca, cozinhado em lume brando com vinho tinto, robusto e encorpado. A massa é estendida à mão, como antigamente. O estabelecimento encontra-se em Milão, na zona de Washington, a dois passos de Piazzale Brescia.

Uma expressão de qualidade e hospitalidade italianas. A história em construção de uma Itália que sonha com o esplendor do passado, projetando-o no futuro. Psicologia conjugada com o paladar. Confiança. Contacto. Diálogo. O objetivo é estimular-vos através de uma narrativa que fala de vós, dos vossos desejos através da criatividade, colocando sempre em primeiro lugar as pessoas e as suas particularidades. «Somos o que comemos», afirmava Feuerbach. E é isso que o restaurante procura expressar através das suas propostas gastronómicas: as ideias nascem do pensamento dominante segundo o qual a relação de cada um com a comida é comparável às relações que construímos com o mundo exterior e, em particular, com a nossa identidade. Assim nasceu o menu Psyche, um percurso pelos vossos desejos conscientes e inconscientes que estimula a vossa mente, estabelecendo uma relação de confiança, para transformar cada prato numa viagem à descoberta de vós mesmos.