I Migliori Ristoranti di Buccheri

Il Ristorante Pizzeria “da Mimmo” nasce dall’amore di una famiglia per l’arte, il buon cibo e la compagnia. Sia che decidiate di mangiare all’esterno all’ombra della splendida vite canadese, o all’interno, in una vera e propria galleria d’arte, troverete ad accogliervi non soltanto una cucina tradizionale e genuina, ma anche il calore di una famiglia che vi farà sentire come a casa. Situata nella ridente, piccola ma accogliente Buccheri, il ristorante da Mimmo vi farà sentire come a casa, mangiando in una location casual e semplice, come mangiare in famiglia la domenica a pranzo, con piatti tipici e i sapori e gli odori di quella Sicilia che tanto si ama.

I prodotti genuini e di qualità scelti con cura dai nostri Chef creano una visione di cucina e pizzeria non convenzionale, per esaltare ancora di più tutto il gusto dei sapori tradizionali. Nel nostro menù sono presenti piatti tra antipasti, primi e secondi che, curiosi, reinterpretano gli schemi classici delle varie ricette. Le pizze realizzate con un impasto maturato a lenta lievitazione e cucinate all’antica nel forno a legna, garantiscono, grazie alle materie prime e ai grani utilizzati, alta digeribilità, leggerezza e irresistibili combinazioni di sapori. L’amore per la propria terra, la passione per la cucina, l’attenzione viscerale per ogni singolo sapore e l’entusiasmo di scoprire nuove combinazioni tra odori, colori e gusto fanno da padrone nelle cucine dell’A Niviera. Il ristorante e pizzeria di Buccheri dove è possibile intraprendere un vero e proprio viaggio culinario alla scoperta di nuove proposte di piatti, pizze e non solo.

Inaugurato nel 1990 dopo molti anni di gestazione da 4 amici Tano Pino Salvatore e Sebastiano che recuperando una vecchia costruzione in disuso, la restaurano in quella che è attualmente l’Osteria U Locale. Degli originari titolari è rimasto solo Sebastiano, che ama definirsi il cuoco contadino: affiancato dal fratello Giuseppe, per anni responsabile di diverse strutture ristorative in Italia e in Germania, nelle vesti di chef di sala. U Locale a Buccheri propone quella classica cucina tradizionale sicula che riporta alla mente la cucina delle nonne, che con sapienza e amore cucinavano per le famiglie ed i nipoti. Cucina italiana e mediterranea, con quel tocco di Sicilia che non guasta mai. Ci sono tutti i piatti tipici, ai quali però viene donato un tocco di modernità, freschezza, che da ai piatti un tocco differente, antico ma allo stesso tempo moderno. La location è super semplice, come mangiare a casa di nonna, tovaglie, bicchieri e posate di casa.

All'Interno di una bellissima pineta, in una rilassantissima distesa di verde, trovimao il Ristorante la Pineta, uno dei luoghi e di punto di ristoro più famosi del borgo di Buccheri. Una location semplice, contadina, che porta la tradizione in tavola a tutti i suoi commensali. Questa bellissima pineta, con questi alberi e questi spazi dove, in estate, poter mangiare tra la quiete e i profumi dei boschi, facendoti vivere un'esperienza diversa e rilassante. Al Ristorante la Pineta viene servita una cucina italiana con influenze mediterranee, grazie anche a quel tocco di tradizione ma di innovazione che rende i piatti unici e dai sapori squisiti. Si va dalla terra al mare, alle pizze, senza scontentare nessuno. Dagli antipasti misti, passando per i primi di pesce ai secondi di carne, accontentando tutti i palati, anche quelli più difficili.

Il Ristorante da Antonio è situato nella periferia del borgo di Buccheri, ed è uno dei posti più conosciuti in zona. Uno splendido giardino, grande, spazioso, verde e rilassante, con una piscina al centro, luogo perfetto dove poter mangiare in compagnia all'aperto nelle sere d'estate, nel mezzo della quiete della campagna, lontani dalla città e dal trambusto del paese. Da Antonio troverete ciò che la terra della Sicilia può offrire ai suoi clienti, la genuinità dei prodotti, molti dei quali a km 0, la freschezza del pesce, la stagionatura dei formaggi e la frollatura delle carni, garantiscono la massima qualità e il massimo controllo su tutti gli alimenti. Una cucina tradizionale, sicula, italiana, che rispecchia nel migliore dei modi lo stile mediterraneo, unico e impareggiabile.

Serviamo piatti della tradizione siciliana, a base di prodotti biologici e a chilometro zero, arricchiti dal profumo unico dello zafferano di altissima qualità de Lo Zafferaneto. Il Ristorante saprà sempre offrirvi l’atmosfera giusta per momenti indimenticabili, all’insegna dei sapori unici della tradizione siciliana in chiave contemporanea. Il menù è alla carta con una proposta che supera i 27 piatti a scelta tra antipasti, primi, secondi e dessert. Il nostro menù di norma non varia. Lo chef apporta solo alcune modifiche in base alle stagioni e in alcune occasioni speciali. Nel nostro ristorante Lo Zafferaneto di Buccheri (SR) potrete provare un esperienza unica di cucina innovativa e ricca di sapori tipici della tradizione siciliana. L’uso di prodotti di alta qualità, e la cura nella selezione di primizie che solo la nostra terra ci regala ogni stagione. Pasta fresca e carni di prima scelta la fanno da padrone nella mia cucina, ma non solo. Infine lo zafferano che coltiviamo e produciamo da più di 20 anni è decisamente il mio ingrediente segreto per creare piatti sorprendenti e deliziosi.