$$
Via Cardinale Dusmet, 14,
96010,
Buccheri
Italienisch
Mediterran
Ungezwungenes Restaurant
Familienrestaurant
Nach vielen Jahren der Planung wurde die Osteria U Locale 1990 von vier Freunden eröffnet: Tano, Pino, Salvatore und Sebastiano. Sie nahmen sich eines alten, ungenutzten Gebäudes an und restaurierten es zu dem, was heute die Osteria U Locale ist. Von den ursprünglichen Inhabern ist nur Sebastiano geblieben, der sich gerne als Bauernkoch bezeichnet. Ihm zur Seite steht sein Bruder Giuseppe, der jahrelang verschiedene Gastronomiebetriebe in Italien und Deutschland leitete und nun als Restaurantleiter tätig ist. U Locale in Buccheri bietet jene klassische, traditionelle sizilianische Küche, die an die Küche der Großmütter erinnert, die mit Können und Liebe für ihre Familien und Enkel kochten. Italienische und mediterrane Küche mit jenem Hauch Sizilien, der nie schadet. Es gibt alle typischen Gerichte, denen jedoch ein Hauch von Modernität und Frische verliehen wird, der ihnen eine besondere Note gibt: althergebracht und zugleich modern. Das Ambiente ist ganz schlicht, wie beim Essen bei Oma, mit Tischdecken, Gläsern und Besteck wie zu Hause.