I Migliori Ristoranti di Roma

Roma, capitale d'Italia, è una città ricca di storia e cultura, conosciuta per il suo patrimonio culinario. I visitatori possono gustare piatti tradizionali romani come la pasta alla carbonara, il cacio e pepe e i supplì, che riflettono la ricchezza agricola della regione. I vivaci mercati alimentari, come Campo de' Fiori, offrono un assaggio di prodotti locali e artigianali. Mentre si esplora Roma, è possibile visitare luoghi iconici come il Colosseo, il Vaticano e il Pantheon, che aggiungono fascino alla città. Che si tratti di cenare in una trattoria rustica o in un ristorante moderno, Roma offre un'esperienza culinaria unica che si sposa con le sue attrazioni storiche e culturali.

L'Estro Del Pesce

L'Estro Del Pesce

$$$$ Via Adige, 30e, 00198, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
L’Estro del Pesce nasce nel Febbraio 2019 con l’intenzione di far conoscere questo nuovo concept di cucina. Dagli antipasti al dolce, non viene dato nulla per scontato essendo sempre alla ricerca di novità e gusti culinari. Il ristorante ha un’idea di cucina semplice, familiare, ma attenta ai dettagli e con una cura maniacale durante l’impiattamento. Proprio per questo troverai sempre proposte gastronomiche della tradizione, ma con un tocco di curiosità e “follia” dello chef. Quello che viene proposto ai clienti è un viaggio di sapori e profumi, amplificato dalla qualità della materia prima utilizzata.

Osteria La Sol Fa

Osteria La Sol Fa

$$$ Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Pigneto, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
L'Osteria La Sol Fa è un luogo dove si respira romanità in tutti gli angoli del locale. Un posto dove poter godere delle gioie culinarie che la tradizione romana sa offrire. Un'osteria storica, di famiglia, che vanta grande clientela, un posizionamento centrale e una qualità primaria del cibo. La tradizione portata a tavola garantisce piatti tipici come la carbonara, la cacio e pepe, la coda alla vaccinara, i supplì, e tanto altro ancora. Antipasti, primi secondi e dolci in abbondanza, come la vera tradizione romana insegna.

Livello1

Livello1

$$$$ Via Duccio Di Buoninsegna, 25, 00144, Eur, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Il Ristorante Livello1 è un ristorante di pesce con annessa pescheria. Aperto a pranzo e cena, offre la migliore selezione di pesce freschissimo, scaricato ogni giorno dai mari laziali di Anzio, Gaeta, Formia e Terracina. La cucina è affidata ad un giovane e talentuoso chef, Mirko Di Mattia, la cui cucina salutista e creativa valorizza la preziosa materia prima e la selezione di ingredienti di altissima qualità. Dagli impasti fatti in casa alla selezione di oli extra vergine d'oliva di alta qualità , il locale, dagli arredi moderni e ricercati, offre inoltre un servizio di cocktail bar in abbinamento ai piatti di pesce di primissima scelta in un' atmosfera accogliente, elegante e rilassante.

Ristorante Sandalia

Ristorante Sandalia

$$$$ Via Felice Anerio, 25, 00199, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Chic & Elegante
Un nome simbolico di un'ambita terra storica. Un epiteto per identificare la sua forma e la sua cultura. Una denominazione rassicurante per nuove avventure, ancor di più per simboleggiare una tradizione alimentare. Sandalia è un percorso, un nome greco, documentato da studiosi Latini, progenitori dei romani contemporanei. Il ristorante Sandalia accoglie i clienti in un locale completamente ristrutturato, dal design curato e ricercato, che abbina esclusività ed eleganza alla familiarità del posto. Il Ristorante Sandalia nasce dalla volontà di creare un nuovo livello di gusto basato su una cucina dedicata esclusivamente ai piatti di pesce fresco, con particolare e attenta ricerca delle migliori materie prime selezionate personalmente dallo chef Vitalia Scano.

Nannarella

Nannarella

$$$ Piazza Di S. Calisto, 7/a, 00153, Trastevere, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Nel cuore di Trastevere troviamo una delle trattorie più famose e più longeve di tutta Roma, Nannarella. Dal lontano 1930, Nannarella ricopre una vera istituzione nella capitale. Il ristorante offre i piatti romaneschi al loro meglio, uno staff a tua disposizione che ti accoglierà sempre con un sorriso, all'interno si hanno a disposizione la bellezza di 5 sale per poter godere delle prelibatezze. Il cavallo di battaglia sono i Tonnarelli, fatti a mano, allo stessa maniera delle nonne. Poi I saltimbocca alla romana, l’abbacchio, la coda alla vaccinara, le polpette declinate per tutti i gusti. Ogni ingrediente è selezionato con cura, la presentazione dei piatti non è mai lasciata al caso, e i ragazzi in sala sono formati per darvi la migliore delle esperienze.

Carter Oblio

Carter Oblio

$$$ Via Giuseppe Gioachino Belli, 21, 00193, Prati, Roma
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Europea Fine dining Premium Casual
Nel cuore del rione Prati, uno dei più belli e amati di tutta la città, sorge il ristorante Carter Oblio. Una gemma nel cuore di Roma, un ristorante di classe, elegante e raffinato, che, grazie al suo lavoro e alla bontà dei suoi piatti, offre un'eccellente esperienza. Una cucina mediterranea, rivisitata, riproposta in chiave moderna. Una location minimal, essenziale ma curata nel minimo dei dettagli. Una scelta delle materie prime accuratissima, prodotti freschi eccellenti scelti ogni giorno per garantire al cliente di vivere un'esperienza culinaria fuori dal normale.

Ristorante Trinita' De Monti

Ristorante Trinita' De Monti

$$$$ Piazza Della Trinità Dei Monti, 15, 00187, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il Ristorante Trinità De’ Monti è un luogo raffinato ed elegante, tra i più incantevoli della Città Eterna, in cima alla scalinata di Piazza di Spagna, nel centro di Roma. Un grande esempio di professionalità al servizio della ristorazione. La pluriennale esperienza maturata nel corso degli anni, lo rende il luogo perfetto per nobili momenti di relax. La magia del centro storico di Roma, abbinata allo stile di un posto che fonde classe ed eleganza, rappresenta la cornice ideale per appuntamenti galanti, cene romantiche, incontri di lavoro e party aziendali. Tante belle iniziative nella romantica cornice di Trinità de Monti adiacente alla scalinata di Piazza di Spagna.

L'Osteria Degli Avvocati

L'Osteria Degli Avvocati

$$$$ Via Aurelia, 74/78, 00165, Vatican City, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Situato nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza San Pietro, il ristorante l'Osteria degli Avvocati offre una delle più tradizionali cucine romane di sempre. Un luogo semplice, ma raffinato, elegante, ma elementare. Una location che lascia presagire un'esperienza culinaria sopraffina, perfetta per una cena romantica o anche un pranzo d'affari. La cucina romana, portata in tavola nel più stiloso ed elegante modo possibile, non delude mai le aspettative. I più tradizionali e classici piatti romani al vostro servizio.

Colline Emiliane

Colline Emiliane

$$$ Via Degli Avignonesi, 22, 00187, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Casual Dining
Tradizione, famiglia, qualità e artigianalità. Sono le quattro parole che meglio descrivono l’essenza del ristorante "Colline Emiliane". “Tradizione” ci riporta indietro al 1931, anno della prima apertura, o ai gloriosi anni sessanta, periodo in cui il locale diventa storico rifugio della Dolce Vita. “Famiglia” si riferisce ai Latini, arrivati nel 1967 e ancora oggi in prima fila nella celebrazione della cucina emiliana a Roma. “Qualità” e “Artigianalità” non hanno bisogno di spiegazione: basta l’impegno giornaliero delle due titolari, Anna e Paola Latini, che in prima persona si occupano di stendere le paste, scegliere le migliori materie prime e realizzare i dessert. Il tutto secondo le antiche ricette regionali, sempre all’insegna della cucina più autentica. Anna, Paola e Marina seguono la tradizione di famiglia tirando al mattarello la pasta ogni mattina e dedicano la massima attenzione alla qualità delle materie prime.

Armando Al Pantheon

Armando Al Pantheon

$$$$ Salita De' Crescenzi, 31, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Nel lontano 1961 Armando Gargioli, approda, grazie al consiglio di alcuni suoi amici commercianti, dalle parti del Pantheon esattamente in Salita de’ Crescenzi al n° 31. Lì rileva un vecchio ristorante, un po’ démodé e in crisi d’identità e lo trasforma in una “Bottiglieria con Cucina” a cui decide di dare il nome di “Armando al Pantheon”. Armando è un cuoco eccezionale e ben presto, il piccolo locale, acquista una certa notorietà. Oggi in cucina insieme a Claudio c’è Fabrizio. I segreti del mestiere e le ricette di famiglia proseguono in mani sicure. L’accoglienza è ora affidata a Fabiana, figlia di Claudio, sommellier professionista e responsabile della cantina che gestisce con passione e cura, offrendo al cliente una scelta varia grazie a una selezione che si aggira intorno alle 400 etichette.

Antico Arco

Antico Arco

$$$$ Piazzale Aurelio, 7, 00152, Trastevere, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
L’Antico Arco sorge sulla sommità del colle del Gianicolo, di fronte al museo garibaldino, a pochi passi dall’orto botanico, ma soprattutto vicino alla vista più bella della città di Roma. L'Antico Arco è un luogo che rappresenta un’isola felice per chi ci lavora e per chi ci va a mangiare. La scelta dei prodotti è basata su un’etica che faccia particolare attenzione ad alimenti fondamentali, rigorosamente biologici, come pomodori, olio, farine, carni, accertandone il giusto processo di filiera. Il tutto unito ad un ridotto consumo di plastica.

Da Benito E Gilberto

Da Benito E Gilberto

$$$$ Via Del Falco, 19, 00193, Vatican City, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Fondato nel 1976 dal Capofamiglia Benito e dal figlio Gilberto è un ristorante nato dall’amore per la buona cucina e dallo stare bene insieme. L’ambiente è accogliente e informale a gestione famigliare, il menù completamente a base di pesce e frutti di mare con dolci rigorosamente fatti in casa. Situato nello storico rione Borgo a pochi passi dal Vaticano. Il ristorante offre una selezione di ostriche prevalentemente francesi ed irlandesi delle varietà “Fine”, “Speciale” e “Super Speciale” ognuna caratterizzata da diverse sfumature di sapore.

Almatò

Almatò

$$$$ Via Augusto Riboty, 20/c, 00195, Balduina, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Almatò è un ristorante elegante, semplice e raffinato dove poter gustare le migliori materie prime. Un ristorante di pesce, che mette sul piedistallo il pescato fresco giornaliero proveniente dalle coste tirreniche di Lazio, Campania e Toscana. Una filiera produttiva ingente che garantisce freschezza e qualità garantita. La location si presenta come semplice, minimal ed elegante. Molto semplice il gusto del legno che riveste l'intero locale, dando un'aria ed un'atmosfera accogliente e calda, come un rifugio di montagna.

Trattoria Re Di Roma

Trattoria Re Di Roma

$$$ Piazza Dei Re Di Roma, Via Tuscolana, 40a, 00182, Furio Camillo, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Il progetto della Trattoria Re Di Roma è quello di celebrare la vera Italia, quella semplice e cordiale, genuina, fiera ed orgogliosa dell' inestimabile tesoro, frutto, del genio creativo italiano. In ogni singolo piatto trasmettere sensazioni, odori ed emozioni che ricordano il pranzo in famiglia, il calore del camino d'inverno e la leggera brezza di collina estiva. L'autentico Made in Italy può essere salvato e protetto, ci sentiamo in dovere di portare in alto questo vessillo. Insomma, un locale tipico italiano, composto da italiani, con prodotti ricercati ed autentici, per riscoprire sapori ormai dimenticati.

Taverna Agàpe

Taverna Agàpe

$$$$ Piazzetta Di, Vicolo Di S. Simeone, 26,27, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Nel pieno centro storico di Roma troviamo la Taverna Agapè, luogo di culto della cucina e della tradizione romana. A due passi dal Tevere, questa taverna delizia i palati dei propri commensali con i suoi piatti strabordanti di romanità. La tradizione portata in tavola, nel più classico dei modi, con piatti abbondanti, tra carbonara, amatriciana, cacio e pepe, code alla vaccinara, supplì, tiramisù e prelibatezze varie. Menù vario e romanesco, come ci si può aspettare di più? Una location semplice, casual, con tanti posti all'aperto, dove poter godere delle bellezze capitoline lungo le strade e godere dei sapori romani.

Osteria Maré

Osteria Maré

$$$$ Viale Regina Margherita, 225, 00198, Tiburtino, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
I colori sono il bianco e l’azzurro, come il colore del mare e della schiuma, che le onde formano infrangendosi sugli scogli. Dal mare e dagli scogli proviene il pescato, vero protagonista della cucina, insieme all’ingrediente fondamentale per la riuscita di ogni piatto: l’amore. La cucina siciliana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall’antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell’isola. Dal bancone del pescato è possibile scegliere il pesce e inviarlo in cucina per essere preparato su indicazione del cliente. Tutte le materie prime vengono selezionate con cura e passione. In particolare il pesce, che viene acquistato solamente dai fornitori di fiducia e per il quale si ha una vera e propria ossessione.

CiPASSO Bistrot

CiPASSO Bistrot

$$$$ Via Metastasio, 21, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante Bistrot
CiPASSO è sinonimo di tradizione e creatività, di passioni autentiche e di raffinatezza. Il luogo perfetto per assaporare i gusti intensi ma delicati dei piatti tipici della tradizione regionale e romana, con sfumature contemporanee. Lo chef Adriano de Angelis propone ogni giorno piatti semplici e gustosi, ispirati al territorio romano. La cucina del passato che si unisce a quella del futuro, piatti pensati per accendere gli occhi, soddisfare il palato e accarezzare il cuore. Vengono selezionate ogni giorno materie prime di qualità, rispettando la filiera corta e la stagionalità. Le ricette sono studiate per valorizzare le proprietà organolettiche e preservare la genuinità degli ingredienti. Il menù è una vera gioia per i sensi, perché oltre al buon cibo, si coltiva la cultura del buon bere: puoi scegliere tra oltre 150 etichette.

Don's Meats & Spirits

Don's Meats & Spirits

$$$ Vicolo delle Vacche, 9, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Americana Casual Dining Premium Casual Cocktail Bar
Il Ristorante Don's Meats & Spirits, situato nel cuore pulsante di Roma, a pochi passi dalla splendida Piazza Navona, si distingue come un gioiello culinario per gli amanti della carne e degli alcolici di qualità. Questo raffinato ristorante offre un'esperienza gastronomica unica, dove ogni piatto racconta la storia della sua origine, grazie alla selezione meticolosa di ingredienti locali e internazionali di prima scelta. Al Don's Meats & Spirits, la passione per la carne si esprime attraverso una varietà di tagli pregiati, dalla classica fiorentina maturata alla perfezione, a specialità meno conosciute che sorprenderanno anche i palati più esigenti. La cucina, aperta e dinamica, permette agli ospiti di osservare da vicino la preparazione dei loro piatti, creando un legame diretto con l'arte culinaria. L'ambiente del ristorante combina eleganza e comfort, con un arredamento che omaggia le tradizionali steakhouse arricchito da tocchi moderni e accoglienti. L'illuminazione soffusa e la musica di sottofondo contribuiscono a creare un'atmosfera intima e rilassata, ideale per cene romantiche, incontri d'affari o celebrazioni speciali. Al Don's Meats & Spirits, l'attenzione al dettaglio e l'ospitalità calorosa si fondono per offrire un'esperienza memorabile. Che si tratti di assaporare un taglio di carne cucinato alla perfezione, di esplorare la vasta selezione di bevande o di godersi il servizio impeccabile, questo ristorante è una destinazione imperdibile per chi cerca il meglio della cucina e della cultura enogastronomica a Roma.

Trattoria Fauro Roma

Trattoria Fauro Roma

$$$$ Via Ruggero Fauro, 42, 00197, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Premium Casual
Trattoria Fauro è un autentico gioiello nell'elegante quartiere Parioli di Roma, dove la cucina tradizionale romana è celebrata con passione e passione. Con un'atmosfera calda e familiare, Trattoria Fauro è il posto ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica genuina che ricorda le trattorie di una volta, dove ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Perfetta per pranzi in famiglia, cene con gli amici o un incontro informale, questa trattoria offre un ambiente accogliente e un menù che rende omaggio ai sapori della tradizione romana. La location di Trattoria Fauro è accogliente e familiare, con interni semplici e dettagli rustici che ricordano le trattorie di una volta. L'arredamento in legno, le tovaglie a quadri e le pareti decorate con fotografie d'epoca creano un ambiente caldo e rilassato. Durante la bella stagione, cenare all'aperto in un piacevole dehors consente di godere dell'atmosfera tranquilla e raffinata del quartiere Parioli. I primi piatti sono il cuore del menù e celebrano le ricette iconiche della cucina romana. Gli spaghetti alla carbonara, preparati con guanciale, pecorino e una crema all'uovo che avvolge la pasta, sono uno dei piatti più richiesti, perfetti per chi ama i sapori intensi. Anche l'amatriciana, con pomodoro, guanciale e pecorino romano, è eseguita alla perfezione e servita con abbondante sugo ricco e saporito. La cacio e pepe, semplice e deliziosa, è un piatto simbolo impreziosito dall'utilizzo di pecorino di alta qualità e pepe nero macinato fresco. Tra le proposte di stagione, i tonnarelli al ragù di coda di bue sono un piatto robusto e sostanzioso, perfetto per chi cerca un gusto autentico e rustico.

Ai Piani

Ai Piani

$$$$ Via Francesco Denza, 35, 00197, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Asiatica Fine dining Chic & Elegante
Situato nell'elegante quartiere Parioli di Roma, Ai Piani è un raffinato ristorante che offre una cucina mediterranea di alta qualità con sapori autentici e ingredienti selezionati. Il ristorante è noto per le sue specialità di pesce fresco, che vengono servite in un menù che unisce la tradizione culinaria italiana a tocchi contemporanei. Con un'atmosfera elegante e rilassata, Ai Piani è l'ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate speciali, offrendo un'esperienza gastronomica che mette in risalto la qualità e l'attenzione ai dettagli. Ai Piani si trova nel quartiere Parioli, una delle zone più esclusive e raffinate di Roma, caratterizzata da eleganti palazzi, ampi viali alberati e una vivace scena gastronomica e culturale. L'atmosfera di Ai Piani è elegante e accogliente, con un design degli interni moderno e minimalista che crea un ambiente sofisticato ma non pretenzioso. La cucina di Ai Piani è una celebrazione dei sapori mediterranei, con un menù che varia stagionalmente per garantire l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità. Il ristorante è particolarmente apprezzato per le sue proposte di pesce, che spaziano dal pesce crudo più fresco ai piatti più elaborati, sempre preparati con grande maestria. Tra gli antipasti spiccano i crudi di mare, con ostriche, tartare di tonno, gamberi e le cicatrici ben gratinate, preparate con una leggera crosta dorata e accompagnate da verdure di stagione. Altri antipasti degni di nota sono il polpo alla griglia su crema di patate e zafferano e il carpaccio di branzino marinato agli agrumi.
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