Informazioni
I colori sono il bianco e l’azzurro, come il colore del mare e della schiuma, che le onde formano infrangendosi sugli scogli. Dal mare e dagli scogli proviene il pescato, vero protagonista della cucina, insieme all’ingrediente fondamentale per la riuscita di ogni piatto: l’amore. La cucina siciliana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall’antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell’isola. Dal bancone del pescato è possibile scegliere il pesce e inviarlo in cucina per essere preparato su indicazione del cliente. Tutte le materie prime vengono selezionate con cura e passione. In particolare il pesce, che viene acquistato solamente dai fornitori di fiducia e per il quale si ha una vera e propria ossessione.
Cucine
Cucina Italiana, Cucina Mediterranea
Tipo Ristorante
Casual Dining
Stili Cucina
Gluten Free, Pesce
Servizi
Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating
Pagamenti
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
