À propos de nous
Le restaurant S’assapora est situé à proximité de l’entrée principale des Sassi di Matera, dans un cadre intime et accueillant où saveur et qualité se marient pour proposer des plats traditionnels, de la mer et du terroir, à la saveur inoubliable, inspirés de la tradition de Matera et légèrement revisités. Le chef apporte un soin particulier à sa cuisine et, avec une pincée d’imagination, parvient à concilier la cuisine typique de Matera avec la cuisine moderne, en veillant à conserver une approche sans trop de transformations, à base de produits du terroir et de matières premières fraîches de la meilleure qualité. L’objectif est de mettre en valeur la tradition et de respecter les rythmes de la nature.
Cuisines
Italienne, Méditerranéenne
Type de restaurant
Restaurant décontracté haut de gamme
Styles de cuisine
Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer
Prestations
Free Wi-Fi, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating, Parking
Options de paiement
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
