Ristorante Cavalluccio Marino

À la sortie du centre-ville, le restaurant Cavalluccio Marino donne sur l’une des plus belles baies de Lampedusa : Cala Croce. Chaque soir, vivez un voyage au cœur des saveurs grâce aux créations de la cheffe et propriétaire Giovanna Billeci et à la carte des vins, qui comprend des références choisies personnellement par Giuseppe Costa. La cuisine du restaurant Cavalluccio Marino de Lampedusa se caractérise par une recherche constante de l’équilibre des saveurs, par un mélange de tradition et d’ingrédients locaux sublimés par le contraste avec des produits de contrées lointaines.

Chaque plat raconte une histoire, une expérience vécue par la cheffe et son mari Giuseppe, propriétaire et gérant. Depuis la plus méridionale des îles italiennes, un regard international qui, à travers la cuisine et les références présentes dans la collection de la cave Diapason, permet de voyager en Sicile, mais aussi de rejoindre des pays très lointains.

Le restaurant est ouvert tous les jours, de la mi-mai environ à la fin octobre environ.

De novembre à début mai, le restaurant restera fermé.