À propos de nous
Nichée au cœur des ruelles intemporelles de Locorotondo, Osteria Il Rosone s’épanouit tel un joyau culinaire, offrant une riche mosaïque de la gastronomie des Pouilles dans l’étreinte parfumée de la rose, dont elle porte le nom. À l’approche de l’établissement, le parfum subtil des roses se mêle aux arômes alléchants des mets fraîchement préparés, guidant les convives vers une expérience culinaire inoubliable. L’intérieur d’Il Rosone reflète le charme enchanteur d’une roseraie, avec des murs aux teintes rosées, des motifs de roses raffinés et des vases accueillant les fleurs les plus fraîches de la saison. Fidèle à l’esprit d’une osteria traditionnelle, la carte s’articule autour du cœur et de l’âme de la cuisine des Pouilles. Des généreuses assiettes d’« orecchiette con cime di rapa » au savoureux « Pomodoro al Forno » gorgé de soleil, chaque plat reflète l’abondance des produits de la région et ses recettes ancestrales. Le chef Luigi, enfant de Locorotondo, apporte à table un mélange d’authenticité et d’innovation. Tout en respectant les traditions, il n’hésite pas à apporter une touche d’originalité, agrémentant souvent ses plats d’huiles infusées à la rose ou de pétales de rose, pour une délicieuse note qui rend hommage au nom de l’osteria.
Cuisines
Italienne, Méditerranéenne
Type de restaurant
Restaurant décontracté haut de gamme
Styles de cuisine
Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer
Prestations
Free Wi-Fi, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating
Options de paiement
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Plan et contacts
Adresse
Via Eroi Di Dogali, 6
Locorotondo, 70010
Locorotondo, 70010
Téléphone
(+39) 0804311433