Meilleur Internationale Restaurants dans Centro Storico

Le Rooftop Bar du Singer Palace Hotel est situé au dernier étage de cet édifice historique et jouit d’une vue unique et à couper le souffle. En plus de sa partie interne, le bar s’étend sur une terrasse depuis laquelle les hôtes peuvent admirer les monuments et les églises de la ville. Le menu comprend des cocktails des années 1920 et une sélection de cocktails maison, des grands classiques revisités et des innovations utilisant des ingrédients italiens et étrangers de qualité. La sélection des boissons a été finement et savamment étudiée pour chaque variante de vodka, rhum, whisky, gin, cognac, armagnac et liqueurs. Chaque boisson est accompagnée de petites bouchées salées préparées par nos Chefs.

CiPASSO est synonyme de tradition et de créativité, de passions authentiques et de raffinement. Le lieu idéal pour savourer les saveurs intenses mais délicates des plats typiques de la tradition régionale et romaine, avec des nuances contemporaines. Le chef Adriano de Angelis propose chaque jour des plats simples et savoureux, inspirés du terroir romain. La cuisine du passé s’unit à celle du futur, avec des plats pensés pour faire briller les yeux, satisfaire le palais et caresser le cœur. Des matières premières de qualité sont sélectionnées chaque jour, dans le respect des circuits courts et de la saisonnalité. Les recettes sont conçues pour mettre en valeur les propriétés organoleptiques et préserver l’authenticité des ingrédients. Le menu est un véritable bonheur pour les sens, car au-delà de la bonne cuisine, on cultive l’art de bien boire : vous pouvez choisir parmi plus de 150 références.