Meilleur Restaurants dans Italie

Le restaurant l'Anlot e Oltre souhaite faire découvrir le bien manger et le bien boire à travers une série d'associations thématiques qui dévoileront les connaissances et les secrets d'une cuisine empreinte de tradition et de saveur, celle des Colli Tortonesi. Typique des grandes fêtes d'autrefois, ce premier plat est une pâte farcie de ragoût de bœuf uniquement, mijoté à feu doux avec un vin rouge puissant et charpenté. La pâte est étalée à la main, comme autrefois. L'établissement se trouve à Milan, dans le quartier Washington, à deux pas de Piazzale Brescia.

Une expression de la qualité et de l’hospitalité italiennes. L’histoire en devenir d’une Italie qui rêve de la splendeur passée en la projetant dans l’avenir. La psychologie conjuguée au goût. Confiance. Contact. Dialogue. L’objectif est de vous stimuler à travers un récit qui parle de vous, de vos désirs à travers la créativité, en plaçant toujours au premier plan les personnes et leurs particularités. « Nous sommes ce que nous mangeons », affirmait Feuerbach. Et c’est ce que le restaurant cherche à exprimer à travers ses propositions gastronomiques : les idées naissent de la pensée dominante selon laquelle la relation de chacun avec la nourriture est comparable aux relations que nous construisons avec le monde extérieur et, en particulier, avec notre identité. C’est ainsi qu’est né le menu Psyche, un parcours à travers vos désirs conscients et inconscients qui stimule votre esprit en instaurant une relation de confiance, pour transformer chaque plat en un voyage à la découverte de vous-même.

Ceci est une page d'autocélébration, soyons clairs. Nous sommes Alessandra, Luca, Tony, Umberto et Andrea. Tous les cinq, nous venons du Sud : certains de Siracusa, d'autres de Catania et une seule de Foggia. Nous avons tous derrière nous des études universitaires, puis des parcours professionnels dans des domaines différents. Puis un jour, pour le plus grand bonheur de nos parents, nous plaquons tout, l'emploi stable, la sécurité, et nous nous consacrons corps et âme à SlowSud. Et à la question « mais qu'est-ce qui vous a pris ? », nous répondons toujours que nous sommes cinq gens du Sud amoureux. De notre terre, de la mer et de l'envie de raconter le Sud ici, dans le Nord, qui nous a accueillis avec tant d'amour. Suivez-nous dans ce voyage, on va bien s'amuser.