Mejor Italiana Restaurantes en Trastevere

Osteria Corsetti 1921

Osteria Corsetti 1921

$$$ Piazza Di S. Cosimato, 27, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Restaurante informal prémium
Osteria Corsetti 1921 es un restaurante histórico en el corazón de Trastevere, uno de los barrios más característicos y fascinantes de Roma. Con más de un siglo de historia, esta osteria es un símbolo de la tradición culinaria romana e italiana, reconocida por sus platos auténticos, preparados con pasión e ingredientes de alta calidad. El ambiente cálido y acogedor del restaurante, unido a la profesionalidad del servicio, hacen de Osteria Corsetti 1921 una parada imprescindible para quienes desean vivir una experiencia enogastronómica que celebra la historia y los sabores de la cocina romana. El espacio de Osteria Corsetti 1921 es elegante y acogedor, con interiores que recuerdan a las históricas osterias romanas: detalles rústicos y un ambiente que evoca calidez y cordialidad. Las paredes están decoradas con fotografías de época y detalles que cuentan la historia de la osteria, aportando un toque único y nostálgico. Durante la temporada de buen tiempo, es posible cenar al aire libre en un agradable espacio exterior que permite disfrutar del animado ambiente de Trastevere. La cocina de Osteria Corsetti 1921 es un homenaje a la tradición romana, con una carta que realza los sabores auténticos y genuinos de la zona, unidos a un toque de elegancia y refinamiento. Cada plato se prepara con materias primas frescas, muchas de ellas procedentes de productores locales, para garantizar la máxima calidad y el respeto por la estacionalidad.

Ristorante La Scala In Trastevere

Ristorante La Scala In Trastevere

$$$$ Piazza Della Scala, 58/61, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
El Ristorante La Scala a Trastevere es un restaurante histórico en el corazón de Roma, concretamente en Piazza della Scala 58/61, en el característico barrio de Trastevere. El restaurante abrió sus puertas en 1982 y ofrece un ambiente acogedor y refinado, ideal para almuerzos y cenas en los que disfrutar de la buena cocina italiana. Para quienes desean vivir una auténtica experiencia culinaria en el corazón de Trastevere, el Ristorante La Scala es una excelente elección, que combina tradición y calidad en un entorno lleno de encanto. Situado en la pintoresca Piazza della Scala, el restaurante ofrece un ambiente cálido y acogedor, con interiores elegantes que combinan elementos modernos y tradicionales. Durante la temporada de buen tiempo es posible cenar al aire libre y disfrutar del animado ambiente de Trastevere. Su ubicación céntrica hace de La Scala un lugar ideal para quienes desean sumergirse en la cultura y la gastronomía romanas. El restaurante ofrece un servicio amable y profesional, con personal atento a las necesidades de los clientes. La cocina del Ristorante La Scala se inspira en la tradición italiana, con especial atención a las especialidades romanas y mediterráneas. El menú cambia según la temporada para garantizar el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. El pan, parte de la pasta y los postres se elaboran en casa, realzando la autenticidad de los sabores. Además, el restaurante ofrece una amplia carta de vinos, seleccionados para acompañar de la mejor manera los platos que se sirven.

Cambio Trastevere

Cambio Trastevere

$$$$ Via Di S. Francesco A Ripa, 141, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Restaurante informal prémium
Cambio Trastevere es un restaurante moderno y acogedor situado en el corazón de Trastevere, uno de los barrios más característicos y animados de Roma. Con un ambiente joven y dinámico, Cambio Trastevere ofrece una cocina italiana contemporánea que combina la tradición con un toque creativo e innovador. Perfecto para cenas informales, comidas con amigos o un aperitivo relajado, el restaurante destaca por la calidad de sus materias primas y una carta que celebra los sabores auténticos con un enfoque original. Cambio Trastevere se caracteriza por un diseño moderno y acogedor, con interiores que combinan materiales naturales como la madera y la piedra con detalles industriales, creando un ambiente de moda e informal. Los amplios ventanales dejan entrar abundante luz natural durante el día, mientras que la iluminación tenue crea un entorno íntimo y relajante por la noche. Durante la temporada de buen tiempo, el restaurante también ofrece una terraza, ideal para cenar al aire libre y sumergirse en el animado ambiente de Trastevere. La cocina de Cambio Trastevere se basa en materias primas frescas y de temporada, con una carta que varía para ofrecer platos adaptados a los productos del momento. El chef se inspira en la tradición italiana, pero la reinterpreta con técnicas modernas y una estética refinada. Los primeros platos son una fusión de tradición y creatividad. Los espaguetis a la carbonara con beicon crujiente y pimienta negra recién molida son un clásico reinterpretado con especial atención a la calidad de los ingredientes. El risotto con tinta de sepia, gambas y burrata es una opción refinada e intensa, mientras que los raviolis rellenos de ricotta y espinacas con mantequilla de trufa ofrecen un sabor rico y aromático.

Ai Bozzi

Ai Bozzi

$$$$ Piazza Giuditta Tavani Arquati, 107, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Alta cocina Restaurante informal prémium
Ai Bozzi es un restaurante elegante y acogedor en el corazón del encantador barrio de Trastevere, en Roma. Es famoso por su cocina italiana, que fusiona tradición e innovación con especial atención a los sabores mediterráneos. Con un entorno encantador y un ambiente cálido y relajante, Ai Bozzi es el lugar ideal para una cena romántica, un almuerzo en familia o un encuentro con amigos. El restaurante se distingue por la calidad de sus materias primas, una cuidada carta de vinos y una propuesta gastronómica que celebra la tradición culinaria romana con un toque de creatividad. El local de Ai Bozzi es una combinación perfecta de elegancia y tradición, con interiores caracterizados por muebles de madera, paredes de tonos cálidos y detalles que evocan la cultura y la historia del barrio de Trastevere. Los amplios ventanales dejan entrar abundante luz natural, creando un ambiente acogedor y relajante. Durante la temporada de buen tiempo, se puede cenar al aire libre en una espléndida terraza que ofrece unas vistas encantadoras de las callejuelas de Trastevere, brindando una experiencia única y evocadora. La cocina de Ai Bozzi se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, con una carta que realza los sabores auténticos de la cocina romana y mediterránea reinterpretados con un enfoque moderno. El pescado fresco es uno de los protagonistas de la propuesta culinaria, con entregas diarias procedentes de los mejores mercados de pescado. Tampoco faltan platos de carne y opciones vegetarianas para satisfacer todos los paladares.

Da Vittorio A Trastevere

Da Vittorio A Trastevere

$$$ Via Di S. Cosimato, 14, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar Pizzería
Da Vittorio A Trastevere es un restaurante tradicional en el corazón del animado barrio de Trastevere de Roma. Es conocido por su cocina auténtica y su acogedor ambiente familiar. Con una historia arraigada en la tradición culinaria romana, Da Vittorio es una parada imprescindible para quienes quieren descubrir los sabores genuinos de la cocina romana en un entorno que recuerda a las tabernas de antaño. Perfecto para cenas en familia, encuentros con amigos o un almuerzo relajado, el restaurante ofrece platos preparados con pasión, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. El local de Da Vittorio A Trastevere es acogedor y tiene carácter, con interiores que evocan el ambiente de las tabernas romanas: muebles de madera, paredes decoradas con fotografías antiguas y detalles rústicos que evocan la historia y la cultura del barrio. La iluminación tenue y el ambiente cálido hacen del restaurante un lugar perfecto para una cena en buena compañía o un momento de relax después de un paseo por las callejuelas de Trastevere. Durante los meses de verano, se puede cenar al aire libre en una agradable terraza que permite sumergirse en la vitalidad del barrio. Los primeros platos son la joya del restaurante, preparados según las recetas de la tradición romana. Los spaghetti alla carbonara, con panceta crujiente, pecorino romano y una aterciopelada crema de huevo, son un clásico ejecutado a la perfección. Los spaghetti cacio e pepe, con su sencillez y su intensidad de sabor, son una experiencia imprescindible para los amantes de los sabores intensos. También los rigatoni all'amatriciana, con tomate, panceta y pecorino, representan un auténtico homenaje a la tradición culinaria del Lacio. Entre las propuestas de temporada, los tonnarelli con alcachofas son muy apreciados por su sabor fresco y contundente.

Mama Eat - Roma Trastevere

Mama Eat - Roma Trastevere

$$$ Via Di S. Cosimato, 7/9, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal Restaurante rápido informal Pizzería
Mama Eat - Roma Trastevere es un restaurante único en el corazón del barrio de Trastevere, famoso por su ambiente auténtico y animado. Especializado en cocina tradicional italiana con un enfoque inclusivo, Mama Eat ofrece una carta que satisface todas las necesidades alimentarias, incluidos platos sin gluten y sin lactosa preparados con el mismo cuidado y sabor que las recetas originales. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, Mama Eat es ideal para una cena en familia, una comida con amigos o una velada memorable. El local de Mama Eat - Roma Trastevere es acogedor y moderno, con interiores que combinan detalles rústicos y contemporáneos. Las paredes están decoradas con colores cálidos, y los muebles de madera y la iluminación tenue crean un ambiente relajante y agradable, perfecto para cualquier ocasión. Situado en una de las zonas más características de Roma, el restaurante goza de una ubicación ideal para sumergirse en la animación de Trastevere, tanto durante un paseo diurno como en una velada romántica. La cocina de Mama Eat se basa en auténticas recetas italianas con ingredientes frescos y de alta calidad. La carta incluye platos clásicos y reinterpretaciones modernas, todos preparados con el máximo cuidado para garantizar el sabor y la seguridad, especialmente para quienes tienen necesidades alimentarias específicas. Gracias a la rigurosa separación de las preparaciones en la cocina, los platos sin gluten están certificados y son seguros sin renunciar al sabor.

Ristorante Da Meo Patacca

Ristorante Da Meo Patacca

$$$ Piazza Dei Mercanti, 30, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
El Ristorante Da Meo Patacca es una osteria emblemática en el corazón de Trastevere, Roma, concretamente en Piazza dei Mercanti 30. Fundado hace más de sesenta años, el restaurante se ha convertido en un referente para quienes desean sumergirse en la tradición culinaria romana en un ambiente auténtico y evocador. Para quienes quieren vivir una experiencia gastronómica inmersa en la tradición romana, acompañada de música en directo en un entorno histórico y característico, el Ristorante Da Meo Patacca es la elección ideal. Situado en la pintoresca Piazza dei Mercanti, el restaurante ofrece un ambiente que evoca las antiguas osterias romanas. Los salones interiores se caracterizan por una decoración rústica y acogedora, con camareros vestidos con trajes de época que contribuyen a recrear la atmósfera del siglo XIX. Por las noches, músicos profesionales interpretan un repertorio de canciones romanas y napolitanas y romanzas de ópera, enriqueciendo la experiencia culinaria con entretenimiento en directo. La cocina del Ristorante Da Meo Patacca está profundamente arraigada en la tradición romana y se caracteriza por platos sencillos pero sabrosos, típicos de esta célebre cocina. La carta propone una amplia selección de especialidades locales preparadas con ingredientes frescos y de calidad, respetando las recetas tradicionales.

Santo Trastevere

Santo Trastevere

$$$$ V. Della Paglia, 40, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Restaurante informal prémium Cocktail Bar
Santo Trastevere es un restaurante y bar de cócteles situado en el corazón del barrio de Trastevere en Roma, concretamente en Via della Paglia 40. El restaurante se distingue por su ambiente acogedor y refinado, ideal para quienes desean una experiencia gastronómica única en la Ciudad Eterna. Para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria sofisticada en el corazón de Trastevere, Santo Trastevere es una excelente elección, que combina tradición e innovación en un entorno lleno de encanto. Situado en el característico barrio de Trastevere, Santo Trastevere ofrece un ambiente elegante y moderno, con interiores cuidados hasta el más mínimo detalle. El salón principal es espacioso y luminoso, ideal para cenas románticas, encuentros con amigos o eventos especiales. Durante la temporada de buen tiempo, es posible disfrutar de una terraza para vivir el animado ambiente del barrio. La propuesta culinaria de Santo Trastevere se caracteriza por una cocina refinada y creativa, que combina tradición e innovación. La carta ofrece una selección de platos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, con especial atención a las especialidades del mar y a las carnes seleccionadas. El restaurante también cuenta con una amplia selección de ginebras de todo el mundo, que dan lugar a cócteles únicos que maridan a la perfección con los platos.

Trattoria Sora Lella

Trattoria Sora Lella

$$$$ Via Di Ponte Quattro Capi, 16, 00186, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante informal prémium
Trattoria Sora Lella es un restaurante histórico situado en la Isola Tiberina, en el corazón de Roma, concretamente en Via di Ponte Quattro Capi 16. El restaurante fue fundado en 1959 por Elena Fabrizi, conocida cariñosamente como "Sora Lella", y se ha convertido en un referente de la cocina tradicional romana. Trattoria Sora Lella es una excelente elección para quienes desean vivir una experiencia culinaria auténtica en el corazón de Roma, combinando tradición y calidad en un entorno con encanto. Situada en la Isola Tiberina, Trattoria Sora Lella ofrece un ambiente acogedor y familiar, con interiores que reflejan la tradición romana. Su ubicación única permite disfrutar de unas evocadoras vistas al Tíber y a la arquitectura histórica de los alrededores. El restaurante dispone de mesas en el interior y al aire libre, ideales para almuerzos y cenas en cualquier época del año. La propuesta gastronómica de Trattoria Sora Lella se basa en la cocina tradicional romana, con especial atención a la calidad de los ingredientes y a la fidelidad a las recetas originales. La carta ofrece una variedad de platos típicos elaborados con materias primas seleccionadas, a menudo procedentes de productores locales. La trattoria es conocida por su capacidad para aligerar las recetas tradicionales, manteniendo intactos los sabores auténticos, pero haciendo que los platos sean más ligeros y fáciles de digerir.

Ristorante Puntarella

Ristorante Puntarella

$$$$ Piazza Del Drago, 10, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
El Ristorante Puntarella se encuentra en el corazón de Trastevere, en Roma, concretamente en Piazza del Drago 10, a pocos pasos de la célebre Piazza di Santa Maria in Trastevere. El restaurante ofrece un ambiente acogedor y refinado, ideal para quienes desean degustar la cocina tradicional romana con un toque de modernidad. El Ristorante Puntarella es una excelente opción para quienes desean vivir una experiencia culinaria que une tradición e innovación en el corazón de Trastevere. El restaurante dispone de un salón principal con capacidad para 50 personas, caracterizado por un ambiente elegante y confortable. Para quienes desean un ambiente más privado, una exclusiva taberna puede acoger hasta 14 comensales, ideal para reuniones de trabajo o cenas entre amigos. Durante la temporada de buen tiempo, los huéspedes pueden disfrutar de una terraza exterior en la pintoresca plaza de Trastevere, con capacidad para hasta 40 personas y que puede utilizarse tanto en verano como en invierno. La filosofía culinaria de Puntarella se basa en la reinterpretación de platos típicos de la tradición romana e italiana, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. El chef combina técnicas de cocina modernas con sabores auténticos, creando platos innovadores que conservan las raíces del sabor italiano. Entre los entrantes encontramos la parmigiana de berenjenas o las croquetas de ternera braseada al vino Brunello. Entre los primeros platos, los tagliolini al pesto de hojas mediterráneas y la más clásica carbonara.

Ristorante Controluce

Ristorante Controluce

$$$$ Via Della Luce, 44, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Alta cocina Restaurante informal prémium
Controluce Restaurant es una acogedora osteria en el corazón de Trastevere, Roma, en Via della Luce 44. Fundado en 2022 por Laura Marasà y Simona Mochi, amigas desde la universidad, el restaurante nace de su pasión compartida por la cocina y del deseo de ofrecer una experiencia gastronómica que una tradición e innovación. Para quienes deseen vivir una experiencia culinaria que combine la tradición romana con toques de creatividad en un ambiente acogedor en el corazón de Trastevere, Controluce Restaurant es la elección ideal. Situado en una de las zonas con más encanto de Trastevere, Controluce ofrece un ambiente íntimo y refinado. El restaurante dispone de un salón principal con unas 30 plazas, una pequeña sala privada ideal para eventos privados y una terraza exterior para cenar al aire libre durante el buen tiempo. La decoración combina elementos modernos y tradicionales, creando una atmósfera cálida y acogedora. La filosofía culinaria de Controluce se basa en el redescubrimiento de los sabores auténticos de la cocina italiana, con especial atención a las recetas romanas y sicilianas. La carta, en constante evolución, propone platos que combinan ingredientes frescos y de alta calidad, dando prioridad a los productos de temporada y locales. El objetivo es ofrecer preparaciones sencillas pero sabrosas, enriquecidas con un toque de creatividad y presentadas con esmero.

Ditta Trinchetti

Ditta Trinchetti

$$$ Via Della Lungaretta, 76, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal Restaurante informal prémium
Ditta Trinchetti es un encantador restaurante y bar en el corazón del barrio de Trastevere, en Roma. Con un ambiente íntimo y un diseño que evoca los antiguos talleres artesanales, este local equilibra a la perfección tradición y modernidad. Inspirada en la tradición italiana y romana, su cocina utiliza ingredientes frescos y de alta calidad y una pizca de creatividad. Perfecto para una cena romántica, un almuerzo relajado o un aperitivo con amigos, Ditta Trinchetti es el lugar ideal para quienes buscan sabores auténticos en un entorno acogedor y refinado. El espacio de Ditta Trinchetti es uno de los puntos fuertes del local: un ambiente íntimo y refinado con interiores que evocan los antiguos talleres artesanales. Mesas de madera, detalles vintage y paredes con estantes llenos de botellas y objetos de época crean una atmósfera cálida y acogedora. Durante el buen tiempo, el restaurante ofrece la posibilidad de cenar al aire libre en una de las pintorescas calles de Trastevere, inmersos en la atmósfera única de uno de los barrios con más carácter de Roma. La cocina de Ditta Trinchetti se basa en la estacionalidad y en poner en valor lo mejor de los productos italianos. Cada plato se prepara con esmero, combinando técnicas tradicionales y un enfoque moderno de la presentación. La carta cambia con frecuencia para ofrecer nuevas experiencias gastronómicas, manteniendo un sólido vínculo con los sabores de la cocina romana.

Ristorante DaLù

Ristorante DaLù

$$$$ Via Della Gensola, 58a, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Ristorante daLù es un acogedor restaurante en el corazón de Trastevere, Roma, concretamente en Piazza di San Giovanni della Malva 5. El restaurante ofrece un ambiente íntimo y refinado, ideal para quienes desean saborear la cocina italiana en una atmósfera cálida y acogedora. Para quienes desean vivir una experiencia culinaria que une tradición y creatividad en un entorno refinado en el corazón de Trastevere, Ristorante daLù es la elección ideal. En una tranquila plazoleta con vistas al Lungotevere y a la Isola Tiberina al fondo, daLù ofrece un ambiente luminoso y acogedor. El mobiliario combina madera y mármol, con tonos cálidos que van del beige al marrón, enriquecidos con toques de naranja y verde. Las exuberantes plantas contribuyen a crear una atmósfera envolvente, reinterpretando el estilo colonial con un toque vintage. La cocina de daLù se inspira en la tradición italiana, con especial atención a los platos típicos romanos, reinterpretados con creatividad y cuidado en la presentación. El menú cambia según la temporada, garantizando el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. Entre las especialidades destacan la pasta casera y las propuestas a base de pescado fresco. Entre los entrantes encontramos el tartar de ternera con Grana Padano, tomate semiseco y mizuna, o la mozzarella de búfala de Campania con tomate Cuore di bue. Entre los primeros platos, los espaguetis con mejillones y almejas, un clásico de la cocina marinera, e incluso los ñoquis caseros con acompañamientos de temporada.

Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar

Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar

$$$$ Via Della Cisterna, 9, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar se encuentra en el corazón de Trastevere, Roma, concretamente en Via della Cisterna 9. Este local ofrece un ambiente elegante y contemporáneo, ideal para quienes desean vivir una experiencia culinaria refinada inmersa en la tradición romana. Para quienes buscan una experiencia culinaria que combine tradición e innovación en el corazón de Trastevere, Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar es una excelente elección. Sospiro Trastevere goza de una ubicación privilegiada en el barrio de Trastevere, conocido por sus pintorescas calles y su animado ambiente. El restaurante dispone de dos terrazas, que ofrecen la posibilidad de cenar al aire libre durante el buen tiempo y disfrutar de las vistas del característico callejón. El interior está decorado con gusto y crea un ambiente acogedor y refinado, ideal para cenas románticas, encuentros con amigos o eventos especiales. La propuesta gastronómica de Sospiro Trastevere se basa en la cocina tradicional romana, reinterpretada con un toque de modernidad. Elaborado por el chef Rosario Barone, el menú ofrece platos preparados con ingredientes de alta calidad, dando prioridad a los productos locales y de temporada. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada y ofrece referencias que maridan a la perfección con los platos.

Tiberino Ristorante

Tiberino Ristorante

$$$$ Via Di Ponte Quattro Capi, 18, 00186, Trastevere, Rome
Italiana Restaurante informal prémium
Tiberino Ristorante es un restaurante histórico situado en la Isola Tiberina, en el corazón de Roma, concretamente en Via Ponte Quattro Capi 17-18. Fundado en 1936 por la familia Bungaro, el restaurante ha mantenido una tradición culinaria que combina calidad y autenticidad. Para quienes desean vivir una experiencia culinaria auténtica en el corazón de Roma, Tiberino Ristorante es una excelente elección, que combina tradición y calidad en un entorno lleno de encanto. Situado en la Isola Tiberina, Tiberino ofrece una ubicación única con mesas al aire libre en "Ponte Quattro Capi" y en "Piazza S. Bartolomeo", justo frente a la basílica del mismo nombre, que data del año 1000. El ambiente es ideal para almuerzos y cenas de trabajo, encuentros entre amigos o cenas románticas. El restaurante dispone de dos salones interiores climatizados e insonorizados, uno de 20 plazas y otro de 30, y de una zona exterior en la plaza peatonal, perfecta para acoger eventos y fiestas privadas. La propuesta gastronómica de Tiberino se basa en la cocina tradicional romana, reinterpretada con un toque moderno. El menú varía según la temporada para garantizar el uso de ingredientes frescos y de calidad, dando prioridad a los productos ecológicos y locales. Entre las especialidades propuestas destacan platos como la carbonara, la cacio e pepe y el carciofo alla giudia.

Sottosopra Trastevere

Sottosopra Trastevere

$$$ Via Di Ponte Sisto, 67, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Alta cocina Restaurante informal prémium Elegante y chic
Sottosopra Trastevere es un restaurante en el corazón del barrio de Trastevere en Roma, concretamente en Via di Ponte Sisto 67. El restaurante ofrece un ambiente elegante y acogedor, ideal para quienes desean vivir una experiencia culinaria refinada inmersa en la tradición romana. Para quienes buscan una experiencia culinaria que una tradición e innovación en el corazón de Trastevere, Sottosopra Trastevere es una excelente elección. Situado en el característico barrio de Trastevere, Sottosopra ofrece un ambiente elegante y moderno, con interiores cuidados hasta el más mínimo detalle. La sala principal es espaciosa y luminosa, ideal para cenas románticas, encuentros con amigos o eventos especiales. Durante la temporada de buen tiempo es posible disfrutar de un espacio exterior para sentir el animado ambiente del barrio. La propuesta gastronómica de Sottosopra Trastevere se basa en la cocina italiana, con especial atención a las especialidades romanas, reinterpretadas con un toque de creatividad. El menú cambia según la temporada para garantizar el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. Entre las propuestas culinarias destacan platos como el Cappellaccio cacio e pepe con espuma de carbonara y beicon crujiente y el Spaghettone cacio e pepe con tartar de gamba roja.

L'Osteria Della Trippa

L'Osteria Della Trippa

$$$$ Via Goffredo Mameli, 15/16, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
L'Osteria Della Trippa es un restaurante íntimo y con carácter en el corazón de Trastevere, uno de los barrios más emblemáticos de Roma. Especializado en cocina tradicional romana, con especial atención a los platos de aprovechamiento y las recetas populares, el restaurante ofrece una experiencia auténtica y sabrosa. Con un ambiente acogedor y rústico, L'Osteria Della Trippa es el lugar ideal para quienes desean redescubrir los sabores auténticos de la cocina romana en un entorno que celebra la convivialidad y la cultura gastronómica romana. El local de L'Osteria Della Trippa es rústico y acogedor, con interiores que recuerdan a las antiguas tabernas romanas: mesas de madera, paredes decoradas con detalles vintage y fotografías históricas que cuentan la tradición del barrio y de la cocina romana. La iluminación cálida y el ambiente convivial hacen del restaurante un lugar perfecto para disfrutar de comidas relajadas y auténticas. Durante el buen tiempo, el restaurante también ofrece mesas al aire libre, permitiendo a los comensales sumergirse en la animación de Trastevere. La cocina se inspira en los recuerdos y los sabores familiares que acompañan a los propietarios desde la infancia: es una cocina sencilla y tradicional, centrada en la búsqueda de recetas e ingredientes vinculados a la tradición romana y del Lacio, que también explora platos y tradiciones de otras regiones de la península, con un toque personal y mucha pasión.

Enoteca Trastevere

Enoteca Trastevere

$$$ Via Della Lungaretta, 86, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Mediterránea Restaurante informal Bistró
Enoteca Trastevere es un punto de referencia en el barrio homónimo de Roma. Se encuentra a dos pasos de la Basilica di Santa Maria in Trastevere. La cocina ofrece platos típicos de la tradición culinaria italiana y pizza, en un ambiente íntimo y acogedor con música jazz, ideal para pasar una velada con amigos. Un pequeño local cuidado con mobiliario retro y ladrillo visto.

Peppo Al Cosimato

Peppo Al Cosimato

$$ Via Natale Del Grande, 9, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Restaurante familiar
Unos pocos ingredientes sencillos constituyen el sello distintivo de PEPPO: pizza y pan cocidos en horno de leña, pescado humilde, pilar de la dieta mediterránea, preparado en todas sus variantes, y el placer de compartir la mesa. Ven a descubrir el menú de temporada, tanto para el almuerzo como para la cena, en Cosimato, en el corazón de Trastevere, en Roma.

Glass Hostaria

Glass Hostaria

$$$$ Vicolo Del Cinque, 58, 00153, Trastevere, Rome
Italiana Alta cocina
Glass —restaurante cuya cocina dirige la chef con estrella Michelin Cristina Bowerman— se distingue del entorno de Trastevere en el que está inmerso, tanto por su propuesta gastronómica como por su diseño contemporáneo y depurado. En un barrio encantador, que forma parte de nuestro imaginario por sus paredes desconchadas, la ropa tendida al sol para secarse y las viejas fachadas enmarcadas por la hiedra, Glass representa una excepción única y una sorpresa para quienes deciden descubrir los platos de la chef. Su propuesta es, en efecto, muy diferente de la que suele ofrecerse en las trattorias de Trastevere: una cocina ligera que evoca la mejor tradición italiana y la interpreta en clave internacional gracias a combinaciones originales e innovadoras. Investigación, pasión, experiencia adquirida viajando y estudiando por todo el mundo y materias primas de temporada de excelente calidad son los principales ingredientes que encontrarán en los platos de Glass Hostaria. El restaurante se encuentra a pocos pasos de la Basilica di Santa Maria in Trastevere.
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