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Lungomare Guido Spadazzi, 12,
47924,
Rímini
Italiana
Alta cocina
Elegante y chic
Es una sincera historia de mar, la de Gianluca y Gianpaolo Raschi: la cabaña que el abuelo Guido construyó sobre la arena en 1946, su madre Tiziana, que se enamora de Flaviano Raschi, un mosquetero de Riccione, el carbón para cocinar el pescado que se comparte en familia. En 2001, juntos, emprendieron un nuevo camino, transformando aquel típico y sencillo restaurante de Romaña, donde crecieron entre la cocina marinera del Adriático y la barra del bar, en un lugar distinto de la imagen del pasado, aún vívida en sus recuerdos. En Guido, el respeto y el amor por el mar en el horizonte se han mantenido intactos. Cada plato está ligado a una emoción o a un sabor étnico que estalla con prudencia en el paladar con cada bocado.
Ristorante Guido se encuentra en Rimini.