Sobre nosotros
La pizzería Il Quadrifoglio nació en 1997 de la enorme pasión de su fundador, Riccardo, por la restauración de Bari. Su deseo era crear un local que perdurara en el tiempo. Y así ha sido. Hoy en día, Il Quadrifoglio es reconocido por todos por la calidad de sus productos, típicamente de Apulia, por la rapidez del servicio y por su atención meticulosa a los clientes. La buena cocina consiste en transformar las materias primas en un producto final de altísima calidad, elaborado con sencillez, autenticidad y amor. Il Quadrifoglio es la combinación perfecta de harina, agua y pasión. Hay distintas maneras de hacer las cosas, ¡pero la pizza no admite concesiones! En nuestras pizzerías de Bari y Polignano a Mare elaboramos la pizza utilizando únicamente harinas e ingredientes italianos de calidad, capaces de realzar el sabor en cada bocado. Nuestro «imprescindible»: ¡una rica y variada propuesta de entrantes que no conoce fronteras! Utilizamos principalmente productos de temporada y típicos de Apulia. Nuestra pizza se distingue por sus más de 50 horas de fermentación natural y por la cuidada selección de harinas que la hacen ligera, crujiente y fácil de digerir.
Cocinas
Italiana, Mediterránea
Tipo de restaurante
Restaurante informal prémium, Pizzería
Servicios
Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating
Opciones de pago
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Mapa y contactos
Dirección
Via Roma, 33
Polignano A Mare, 70044
Polignano A Mare, 70044
Teléfono
(+39) 0808172558
Sitio web
pizzeriailquadrifoglio.com/