Altrogiro

Altrogiro es un restaurante situado en el barrio de Balduina de Roma, concretamente en Via Attilio Friggeri 134. Fundado en 2016 por Ida y Giampiero, el restaurante nace del deseo de ofrecer un lugar acogedor donde degustar platos de la tradición italiana, con incursiones en la cocina internacional y propuestas innovadoras. Para quienes buscan una experiencia culinaria que combine tradición e innovación en un ambiente refinado y acogedor, Altrogiro representa una excelente opción en el panorama gastronómico romano.

El restaurante ofrece un ambiente íntimo y romántico, con interiores cuidados hasta el último detalle que crean una atmósfera acogedora. La sala principal está decorada con gusto, combinando elementos modernos y tradicionales. Durante la temporada de buen tiempo, es posible disfrutar de mesas al aire libre, ideales para cenar bajo las estrellas. Altrogiro cuenta con una enoteca con unas 300 referencias seleccionadas de bodegas independientes. La carta de vinos ofrece una amplia gama de espumosos, tintos y blancos, y auténticas expresiones del territorio.

La propuesta gastronómica de Altrogiro se basa en recorridos culinarios que celebran la tradición italiana, enriquecidos con influencias internacionales y reinterpretaciones creativas. El menú cambia según la temporada, lo que garantiza el uso de materias primas frescas y de alta calidad. Una característica única del restaurante es la posibilidad de pedir medias raciones, llamadas "ghiribizzo", que permiten degustar diferentes platos en una sola experiencia culinaria.