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Via Della Pieve Santo Stefano, 967/C,
55100,
Lucca
Italienisch
Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Pesce Briaco ist ein Restaurant direkt außerhalb der Stadtmauern von Lucca, an der ‘Strada del Vino e dell’Olio’, umgeben von Weinreben und Olivenbäumen, wo Luxus ohne Prunk gelebt wird. Die Küche steht unter der Leitung von Maurizio Marsili, mit Alessandro Lucchinelli an seiner Seite. Das gesamte Team ist häufig unterwegs, probiert und verkostet, stets auf der Suche nach gastronomischen Produkten und Weinen, die dem Wunsch gerecht werden, eine kulturelle Reise durch die Gastronomie zu gestalten. Besonderes Augenmerk gilt dabei den Produkten der Versilia und der Toskana, ohne die Entdeckung von Produkten aus anderen Teilen Italiens und dem Ausland auszuschließen.