Ristorante Kamastra
Über uns
In der Atmosphäre eines alten Gasthauses aus vergangenen Zeiten lassen sich heute die althergebrachten Aromen von einst genießen. Das Ristorante Kamastra entstand im Juli 1995 aus einer glücklichen Eingebung von Enzo Filardi, Rechtsanwalt und Hobbykomponist ethnischer arbëresh-Musik (italo-albanischer Musik). Das gastronomische Angebot, eng mit der Region verbunden und konsequent den natürlichen Ressourcen vor Ort verpflichtet, wird zum roten Faden bei der Wiederentdeckung der kulinarischen Traditionen der Arbëresh. Es folgt einem klar definierten Weg, der die althergebrachten Aromen Kalabriens und der bäuerlichen Welt mit den balkanischen Einflüssen zu vereinen sucht, die durch die Bewahrung der ethnischen Wurzeln des Landes der Adler überliefert wurden.
Küchen
Italienisch, Europäisch, Mediterran
Restauranttyp
Ungezwungenes Restaurant, Familienrestaurant
Küchenstile
Vegetarische Küche, Glutenfreie Küche
Dienstleistungen
Takeaway, Outdoor Seating
Zahlungsoptionen
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
