Über uns
Ein Gourmetrestaurant auf einer Wiese unter dem Sternenhimmel von Cefalù, vom 2. Juni bis September, mit offener Küche und Blick auf das Meer, die Felsklippen der Caldura und die "Rocca". An kühleren Tagen zieht das Cala Luna in den eleganten Panoramarestaurantsaal Rizz'i Mari im ersten Stock des Hauptgebäudes des Hotels um. Die lebendige und zeitgemäße Küche des Küchenchefs stützt sich auf das immense gastronomische Erbe der Region. Die Natur ist seine Inspiration. Er wählt seine Zutaten sorgfältig über ein Netzwerk von Landwirten, Viehzüchtern, Fischern und Erzeugern aus, die ethisch und nachhaltig arbeiten, und verzichtet dabei nach Möglichkeit auf Großhändler und Importeure. Eine natürliche Küche voller Aromen und Farben, die mit Schlichtheit und großem handwerklichem Können jede Zutat zur Geltung bringt, von der einfachsten bis zur raffiniertesten, und dabei allen den gleichen Stellenwert einräumt.
Küchen
Italienisch
Restauranttyp
Gehobene Gastronomie, Elegant und stilvoll
Küchenstile
Vegetarische Küche, Fisch und Meeresfrüchte
Dienstleistungen
Smoking Area, Garden, Takeaway, Disabled access, Beachfront, Outdoor Seating, Parking, Panoramic View
Zahlungsoptionen
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Galerie
Karte und Kontakte
Adresse
Porto Di, Via Presidiana
Cefalù, 90015
Cefalù, 90015
Telefon
(+39) 0921424144