9 Luglio 2026

2 Persone

09:00

Migliori Ristoranti Gluten Free di Italia

La Terrazza Di Romano

$$$$ Via Lungomare Matteotti, 73026, Lecce

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual

Arroccato nella pittoresca cittadina costiera di Torre dell'Orso, La Terrazza di Romano è un delizioso rifugio culinario rinomato per i suoi panorami mozzafiato, la cucina deliziosa e l'atmosfera affascinante. Il ristorante prospera nel fornire un gusto autentico della regione Puglia, concentrandosi sulla generosità del mare e sui prodotti più freschi della terra dai mercati e dagli agricoltori locali. La Terrazza di Romano è un vero omaggio alla tradizione culinaria pugliese, servendo piatti che riflettono il carattere costiero della regione e il ricco patrimonio agricolo. Il menu è basato sulla stagionalità, garantendo ai commensali di gustare gli ingredienti più freschi possibili. Il pesce gioca un ruolo da protagonista qui, con piatti come il "Fritto Misto di Mare" (Fritto misto di mare) e le "Cozze alla tarantina" (Cozze alla tarantina) tra i preferiti dalla folla. La pasta è fatta a mano, incarnando l'amore italiano per i carboidrati, con piatti come "Orecchiette con Cime di Rapa" che mostrano il meglio della cucina pugliese. Ma il pezzo forte è senza dubbio l'omonima terrazza del ristorante. Con vista panoramica sul Mare Adriatico, offre lo sfondo perfetto per cenare. Durante il giorno, l'azzurro del mare e del cielo creano uno scenario pittoresco, mentre la sera offre un ambiente romantico con il sole al tramonto che dipinge il cielo nei toni del rosa e dell'arancione.

L'Approdo

$$$ Piazza Fiume, 8, 73026, Lecce

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining

Benvenuti al ristorante di pesce fresco L’Approdo di San Foca nella Marina di Melendugno, Lecce. Siamo un’oasi culinaria dedicata agli amanti del pesce fresco di alta qualità. Il nostro chef esperto e appassionato crea piatti che stupiranno i vostri palati, utilizzando solo ingredienti freschissimi provenienti dal mare locale. Dalla frittura di pesce croccante alle delicatezze come carpacci e tartare, ogni piatto riflette l’eccellenza e la dedizione per la qualità dei prodotti. Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile, dove la freschezza del pesce e l’abilità culinaria si fondono per creare sapori unici. Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere dalla qualità e dalla maestria del nostro ristorante di pesce fresco. Il nostro ristorante è il luogo ideale per trascorrere momenti di piacere e romantiche serate estive. Lo chef utilizza accostamenti particolari della cucina locale con elementi che donano un sapore nuovo e raffinato ai nostri primi piatti. Abbiamo anche una vasta selezione carni italiane e locali per tutti i gusti. Le nostre Pizze, cotte in forno a legna, sono apprezzate in tutta la provincia. La nostra cantina offre un’ampia e raffinata selezione di vini italiani pregiati da abbinare ai piatti gourmet preparati dallo Chef.

Vergari Ristoratori 1966

$$$ Lungomare Giacomo Matteotti, 35, 73026, Lecce

Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Mediterranea Premium Casual

Vergari Ristoratori 1966 è un locale storico di San Foca, ridente località balneare leccese. Dal 1966, questo ristorante a conduzione familiare delizia la gente del posto e i visitatori con il suo impegno per le ricette tradizionali, gli ingredienti freschi locali e la calda ospitalità italiana. Vergari Ristoratori 1966 è specializzato in cucina mediterranea con una spiccata attenzione ai frutti di mare, un cenno alla sua posizione costiera. I piatti esaltano il pescato più fresco del giorno, offrendo un autentico sapore di mare. Classici come la 'Frittura di Pesce' (pesce fritto) e il 'Risotto ai Frutti di Mare' (risotto ai frutti di mare) sono scelte popolari, sapientemente preparate e saporite. Il ristorante serve anche vari primi piatti, tutti con pasta fatta in casa e sughi ricchi e saporiti. Non perdete l'occasione di provare le 'Orecchiette con Gamberi e Rucola' (piccole orecchiette con gamberi e rucola), una deliziosa fusione di terra e mare. L'atmosfera al Vergari Ristoratori 1966 è classica e rilassata, catturando il fascino di una tradizionale trattoria italiana. L'arredamento è semplice ma di buon gusto, con luci calde e comodi posti a sedere. Le pareti adornate con foto d'epoca riecheggiano la lunga storia del ristorante, creando un'atmosfera nostalgica.

Poesia Restaurant And Bar

$$ Piazza Del Mare, Via Isonzo, 3, 73026, Lecce

Cucina Europea Casual Dining Family Style

Il ristorante e bar Poesia è una struttura elegante e contemporanea nella pittoresca località balneare di Roca Vecchia, nella regione italiana di Lecce. Come suggerisce il nome "Poesia", il ristorante offre una poetica sinfonia di sapori che racchiude la ricchezza e la varietà della cucina italiana e mediterranea. Al ristorante e bar Poesia, le arti culinarie tradizionali si intrecciano con le moderne innovazioni culinarie per creare un menu unico che celebra i prodotti locali e il pesce fresco. I piatti sono una testimonianza della generosità del mare e della terra, con specialità regionali reinterpretate con un tocco creativo. I piatti di spicco includono "Tagliatelle ai Frutti di Mare" (Tagliatelle ai frutti di mare), che mette in mostra la maestria del ristorante sui piatti a base di pesce, e "Polpo alla Griglia" (Polpo alla griglia), una deliziosa miscela di sapori oceanici affumicati e freschi. Con le sue viste panoramiche sul Mar Adriatico, il ristorante e bar Poesia pone le basi per un'esperienza culinaria unica. La sala da pranzo, immersa in toni caldi e luce naturale, emana un'atmosfera tranquilla, intima e accogliente.

Retro Gusto

$$$$ Via Luigi Eula, 7, 73028, Otranto

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante

Situato nel cuore dell'affascinante città di Otranto, Retro Gusto è un gioiello culinario che attira gli amanti del cibo con la sua dedizione alla genuinità e alla semplicità. Specializzato nella cucina tradizionale italiana e pugliese, il ristorante propone ingredienti di stagione di provenienza locale, presentando piatti che rappresentano veramente le ricche tradizioni culinarie della regione. Al Retro Gusto, il menu riflette l'impegno del ristorante nell'offrire piatti che sono saldamente radicati nella cucina locale. Le ricette tradizionali pugliesi sono preparate con amorevole attenzione ai dettagli, promettendo un'esperienza culinaria genuina e memorabile. I punti salienti del menu includono "Orecchiette alle Cime di Rapa" (pasta a forma di orecchio con cime di rapa), un classico piatto pugliese che mette in mostra i sapori unici e rustici della regione. Gli amanti del pesce saranno deliziati da scelte come il "Fritto Misto di Mare", che offre un assaggio di pesce fresco e locale. Retro Gusto vanta un'atmosfera calda e invitante che riecheggia la familiarità della sua cucina. L'arredamento è un affascinante mix di rustico e moderno, con pareti in mattoni a vista e opere d'arte contemporanea che creano un ambiente accogliente e rilassato.

Ristorante Villa Degli Aranci

$$$ Via Caduti Di Tutte Le Guerre, 5/7, 70044, Polignano A Mare

Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante Pizzeria

Villa degli Aranci è ristorante, pizzeria e Sala Ricevimenti, ormai da anni location rinomata nella splendida cornice di Polignano a Mare. Location ideale per trascorrere ricorrenze importanti. Tra le peculiarità che ci caratterizzano: la vicinanza al mare ed il parcheggio gratuito, distante solo 100 metri dalla nostra struttura. Una storia quasi trentennale alle nostre spalle, fatta di esperienze, ospiti diventati anche amici e tanti volti e sorrisi, soddisfatti dell’ospitalità ricevuta. Il mare è il protagonista del nostro menù, impreziosito da proposte di pescato fresco di giornata. A questo si accompagnano anche selezioni di carni, verdure e frutti tipici del nostro territorio, sia di Polignano a Mare sia della nostra bella Puglia, terra di bontà. Per i nostri ospiti, garantiamo sempre il meglio. Da ormai svariati anni siamo anche rinomati nel campo dei ricevimenti: matrimoni, comunioni, compleanni e altre ricorrenze. Il nostro ristorante è garanzia di proposte culinarie d’eccellenza sul territorio. Anche le pizze, variegate e sfiziose, sono un must have della nostra pizzeria, certificata anche AIC. Villa degli Aranci è l’unico ristorante certificato a dare la possibilità di far scegliere qualsiasi tipo di portata a menù e di renderla disponibile senza glutine. Antipasti, primi, dessert e una selezione accurata di birre senza glutine. Oltre 10 anni di storia, in cui Villa degli Aranci è nome e figura di rilievo nel campo della celiachia

CarloQuinto

$$$ Via Santa Maria, 52, 70043, Monopoli

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante

Sul lungomare Santa Maria, tra le mura antiche della città, a ridosso del mare incontaminato di Monopoli, il “Carlo Quinto” vi rapirà con i suoi colori, i suoi profumi e la sua atmosfera unica. Cura del dettaglio, freschezza e qualità sono i must irrinunciabili del locale. Dalle colazioni la mattina, agli squisiti aperitivi, passando per i succulenti pranzi e le deliziose cene, la freschezza e la genuinità dei suoi prodotti, sedurranno anche i palati più sopraffini. A rendere il tutto ancora più magico ci penserà la brezza marina, tra l’alternarsi dell’alba e del tramonto sul mare, che dolcemente vi accarezzerà nel più assoluto relax. Immancabili al chiaro di luna, i freschi e gustosi cocktails sul muretto. L’esperienza culinaria per ognuno di noi è una componente importantissima durante una vacanza. Non parliamo solamente della bontà e della qualità delle varie portate ma, sottolineiamo anche l’esperienza di gustare un buon piatto in un contesto con vista mare. Questo a Carlo Quinto è possibile. La Puglia infatti ha una tradizione culinaria molto radicata: la cucina tipica pugliese è famosissima in tutta Italia, ed oltre ai piatti tipici, si affacciano e si fanno largo piatti a base di pesce fresco che assumono varie declinazioni a seconda delle varie località di pesca. Dopo una giornata in barca o in spiaggia, non c’è niente di meglio che concludere la serata in bellezza con un’ottima cena e vista sul mare.

La Locanda Sul Porto

$$$ Via Cristoforo Colombo, 10/11, 70043, Monopoli

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante

Situata nel cuore del pittoresco porto antico di Monopoli, La Locanda sul Porto offre agli ospiti un'autentica esperienza culinaria con vista mozzafiato sul mare Adriatico. Questa struttura fronte mare fonde l'essenza del fascino della costa pugliese con le delizie culinarie, affermandosi come un luogo amato da residenti e turisti. La Locanda sul Porto sottolinea la ricchezza della dieta mediterranea, mettendo in luce in particolare la generosità del mare. I commensali possono aspettarsi piatti che mettono in risalto gli ingredienti più freschi ei sapori profondi della regione. I punti salienti potrebbero includere Crudo di Mare: un piatto di pesce crudo che presenta il miglior pescato del giorno, dai gamberi rossi ai ricci di mare, ogni pezzo offre un assaggio delle acque incontaminate dell'Adriatico. Risotto ai Frutti di Mare: risotto cremoso adornato con un assortimento di frutti di mare, dalle cozze alle vongole, cucinati magistralmente per offrire una sinfonia di consistenze e sapori. Orata al Forno: Orata al forno condita con erbe locali e un filo di olio extravergine di oliva, esaltando i sapori naturali del pesce. La Locanda sul Porto vanta un ambiente che rispecchia la serena bellezza del porto di Monopoli. L'arredamento potrebbe essere dominato da motivi marini, con accenni di blu e bianco nautico, e adornato con accessori marini, che ricordano il patrimonio marittimo della città.

Trattoria Il Brigante

$$$ Via Cavaliere, 17, 70043, Monopoli

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual

In una delle strade affascinanti e tortuose di Monopoli, la Trattoria il Brigante offre ai clienti un'esperienza culinaria autentica e intima che riflette il ricco patrimonio gastronomico pugliese. Il nome, che si traduce in "The Brigand", potrebbe suggerire uno spirito rustico e ribelle, incarnando perfettamente i sapori robusti e sostanziosi della regione. La Trattoria il Brigante è profondamente radicata nella cucina tradizionale pugliese, offrendo piatti tramandati da generazioni ma presentati con un tocco contemporaneo. Le potenziali offerte possono includere Orecchiette con Cime di Rapa: l'iconica pasta pugliese abbinata a cime di rapa, acciughe e un pizzico di peperoncino, risultando in un piatto pieno di sapori contrastanti. Braciola di Cavallo: una specialità regionale, questo involtino di carne di cavallo è ripieno di formaggio, prezzemolo e aglio, poi cotto a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro. Fave e Cicorie: un piatto umile ma saporito di purea di fave servite con verdure amare saltate in aglio e olio d'oliva. Entrare nella Trattoria il Brigante potrebbe sembrare di entrare in un'epoca passata. Pareti in pietra, luci soffuse da lanterne d'epoca e travi in legno potrebbero dominare l'arredamento. L'atmosfera sarebbe accentuata con le classiche melodie italiane in sottofondo, trasportando i commensali in uno spazio nostalgico.

Hostaria De Don Juan

$$$ Via Sallustio, 15, 70043, Monopoli

Cucina Spagnola Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Cucina Etnica Family Style

L'Hostaria de Don Juan rappresenta una pietra miliare nel cuore della meravigliosa Monopoli. Subito a pochi passi entrando nel centro storico della città, troverete in uno spiazzo bianco delle pareti cittadine l'Hostaria. La cultura iberica si fonde con la tradizione pugliese in un posto dove la cucina e la tradizione fanno da padrone. Da Don Juan troverete i migliori piatti della tradizione spagnola, tra cui le tapas ad inizio pasto, per poi proseguire con tantissimi tipi di paella, selezione di carni pregiate, in primis la Rubia Gallega, tra le carni più rinomate nel paese iberico, e tante altre prelibatezze arrivate direttamente dalla Spagna. Una location suggestiva, in pieno stile spagnolo, con quadri, tende che rimarcano la storia del Paese, inoltre, nelle stagioni primaverili ed estive, troverete uno spiazzo all'aperto dove poter mangiare tra le mura delle vecchie abitazioni del centro storico di Monopoli.

Ristorante Piazza Palmieri

$$$ Largo Palmieri, 3, 70043, Monopoli

Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante

Come suggerisce il nome, il Ristorante Piazza Palmieri potrebbe essere dentro o intorno all'iconica Piazza Palmieri, avvolta dall'atmosfera storica di Monopoli. Questo ristorante, profondamente radicato nelle tradizioni della regione, si erge potenzialmente come un faro del patrimonio culinario pugliese pur abbracciando influenze gastronomiche moderne. I commensali del Ristorante Piazza Palmieri sarebbero probabilmente trattati per un'autentica esperienza culinaria pugliese. Il menu potrebbe vantare una miscela di classici senza tempo e piatti innovativi. Ecco una potenziale istantanea delle loro offerte: Crudo di Mare: una selezione dei frutti di mare più freschi, serviti crudi, che celebrano le generosità del Mare Adriatico. Tiramisù al Limone: una versione unica del classico dolce italiano, che introduce la sapidità dei limoni. Immagina di entrare in uno spazio dove l'essenza delle vie storiche di Monopoli è racchiusa tra quattro mura. Il Ristorante Piazza Palmieri potrebbe mostrare soffitti a volta in pietra, forse ricordando ai visitatori le antiche strutture della città. Le pareti potrebbero essere adornate con fotografie in bianco e nero che mostrano la storia di Monopoli, colmando il divario tra passato e presente.

Komera - Cucina Nostra

$$$ Via Barbacana, 79, 70043, Monopoli

Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual

Fondato sulla passione di professionisti, komera è il posto giusto in cui incrociare il passato e il futuro della cucina tradizionale pugliese. Un legame forte con questa terra di mare. Materie prime che scendono a “compromessi” con la creatività e con l’amore della pugliesità e ne fa una filosofia di vita. Tradizione innovativa, sì, ma sempre con rispetto. Perché l’anima autentica di komera dimostra che è dalla bellezza del territorio e della sua storia che nasce un futuro fatto di gusto creativo. Destinato a durare. komera? Come sarà? Le domande sulle ricette del passato duettano in tavola con le visioni del futuro. La cucina nostra è una storia da custodire, un racconto da tramandare e una risorsa che si può continuamente innovare e assaporare da punti di vista differenti. Da questa riflessione nasce il nostro menù. Antipasti per cominciare a sentirsi a casa. Primi piatti per un’esperienza di gusto che conduce al cuore di ogni cucina. Secondi piatti di mare e di terra, per cogliere le sfumature della tradizione che incontra la sperimentazione. Pizze illustri con impasti diversificati e a lunga lievitazione per tuffarsi nei segreti delle materie prime. Dolci per un sorriso soddisfatto a fine pasto che fa immaginare già il ritorno.

Morus Ristorante

$$$$ Largo Gelso, 12, 70044, Polignano A Mare

Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante

Il Morus Ristorante, situato nel cuore dell'incantevole cittadina costiera di Polignano a Mare, offre un delizioso connubio tra la tradizionale gastronomia pugliese e la moderna innovazione culinaria. Nascosto dalle strade trafficate e con viste panoramiche sul mare, Morus promette non solo un pasto ma un'esperienza culinaria sensoriale. Antipasti: inizia con stuzzicanti antipasti come il carpaccio di polpo servito con tapenade di olive pugliesi o una burrata con pomodori secchi e basilico fresco. Piatti di pasta d'autore: una varietà di selezioni di pasta fatta in casa potrebbe includere orecchiette con cime di rapa e olio al peperoncino o paccheri con gamberi freschi e una piccante concasse di pomodoro. Prodotti locali: enfatizzando la produzione dalla fattoria alla tavola, aspettati che verdure fresche di stagione, carni e formaggi di provenienza locale siano presenti in primo piano nei piatti. Eleganti vibrazioni costiere: mentre gli interni di Morus potrebbero suggerire un tema costiero con sfumature di blu e bianco, è probabile che mantengano un tocco elegante con mobili in legno lucido e opere d'arte contemporanea. Panorami mozzafiato: data la sua posizione privilegiata, i commensali possono assaporare i loro pasti ammirando l'affascinante mare Adriatico. L'area salotto all'aperto o una terrazza, ornata di bouganville e lanterne, offre l'ambiente ideale per una cena romantica.

Ristorante Grotta Ardito

$$$$ Largo Grotta Ardito, 11, 70044, Polignano A Mare

Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante

Nel cuore di Polignano un’esperienza gastronomica unica dove esprimiamo la cultura del territorio e dei suoi equilibri. La cucina, la scelta dei vini e l’accoglienza sono ispirati alla vita e alla storia della Puglia, quasi a diventarne espressione del’armonia e della bellezza del paesaggio che diviene sapore ed aroma. La nostra cucina utilizza prodotti del territorio che si ispirano alla tradizione pur rinnovandola. Per questo la carta dei vini predilige vini della zona che possano al meglio esaltare i sapori dei nostri piatti. GROTTA ARDITO non e’ solo luogo di buona cucina, ma anche punto di valorizzazione delle produzioni locali e realta’ presenti nel territorio.. La nostra filosofia, in conclusione, si realizza nel tentativo di creare un ambiente semplice, confortevole, ed accogliente in cui sia possibile degustare vino e cibo di qualita’, ascoltare buona musica o anche semplicemente bere un bicchiere di vino scambiando quattro chiacchere tra amici. La garanzia della genuinita’ dei prodotti e’ data dal menu’ che varia con l’alternarsi delle stagioni e che utilizza materie prime locali anche ottenute con coltivazioni biologiche. l’utilizzo di alimenti apparentemente semplici si ritrova nella preparazione di piatti stuzzicanti ed a volte sorprendenti, come elementi di tante ricette tipiche pugliesi divenendovi i protagonisti..

Osteria Piga

$$$ Via Don Lorenzo Milani, 21, 70044, Polignano A Mare

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Premium Casual

Osteria PiGa nel cuore di Polignano, apre le porte ai navigatori del buongusto. Ogni giorno il profumo del mare ispira gli chefs per creare i piatti da proporre senza rinunciare alla tradizione. Ambiente familiare e rustico, Osteria PiGa nasce dalla passione di Pietro e Gaetano per la ristorazione creativa che valorizza il territorio. I classici tufi pugliesi, fanno da sfondo ad una cucina dove qualitá, tradizione e gusto creano un unico elemento di congiunzione per proporre prelibatezze di ogni genere tra creativitá ricercata e tradizione culinaria Pugliese, dedicata al buon mangiare e al buon bere. Amiamo il nostro lavoro, la cucina e la gente che vuole mangiare e bere bene. Ci mettiamo il cuore, solo cosí quello che serviamo avrá il sapore che vogliamo e sará eccellente. Amiamo la qualitá e la ricerca continua dei prodotti migliori che ci identifichino con il territorio per offrirvi solo il meglio della Puglia! La nostra filosofia nasce dalla ricerca nella cucina come modo di espressione di una cultura del territorio e dei suoi equilibri. La cucina, la scelta dei vini e l’accoglienza sono ispirati alla vita e alla storia della Puglia. La nostra cucina utilizza prodotti del territorio nella preparazione di piatti che si ispirano alla tradizione pur rinnovandola. Per questo la carta dei vini predilige vini della zona che possano al meglio esaltare i sapori dei nostri piatti

Ristorante Antiche Mura

$$$ Via Roma, 11, 70044, Polignano A Mare

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante

Immerso nel cuore storico di Polignano a Mare, il Ristorante Antiche Mura incarna il ricco patrimonio italiano combinato con l'abilità culinaria della Puglia. Prendendo il nome dalle antiche mura ('Antiche Mura' si traduce in 'Antiche Mura') della città, il ristorante è una testimonianza di tradizioni secolari abbinate alla moderna innovazione gastronomica. Il Ristorante Antiche Mura mette in mostra un menu profondamente radicato nelle tradizioni culinarie pugliesi: Antipasti: inizia il tuo viaggio gastronomico con classici come le acciughe marinate o forse una burrata cremosa adornata con pomodorini e un filo d'olio d'oliva proveniente da oliveti locali. Piatti di pasta d'autore: tuffati nella tradizionale pasta pugliese con piatti come le orecchiette servite con un ricco ragù o le trofie con frutti di mare freschi. Portate principali: evidenziando la generosità della terra e del mare, le opzioni possono variare dal pesce locale alla griglia all'agnello cotto lentamente con rosmarino e spezie autoctone. Locale e stagionale: con una forte enfasi sull'approvvigionamento locale, aspettati pescato fresco dall'adiacente mare Adriatico e prodotti stagionali raccolti dalle fattorie vicine. Ambiente storico: preservando l'eredità delle antiche mura, gli interni potrebbero riflettere una miscela di muri in pietra, archi e accenni di affreschi, facendo sentire i commensali come se stessero tornando indietro nel tempo. Ambiente romantico: con luci soffuse, tavoli a lume di candela e musica di sottofondo, l'ambiente è ideale per cene intime e occasioni speciali.

La Locanda Porta Picc

$$ Via Anemone, 34/36, 70044, Polignano A Mare

Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style

Nel cuore del centro storico di Polignano a Mare, La Locanda Porta Picc propone un luogo dedicato alla cultura del mangiare e bere bene con gusto. Il locale accoglie la clientela in ambienti arredati in stile rustico proponendo una cucina ispirata alla tradizione gastronomica pugliese ed arricchita da soluzioni creative dedicate alla cura ed alla ricercatezza delle materie prime che esaltano i prodotti della nostra terra. Alcune delle nostre proposte dove colori e, naturalmente, gusto si fondono nel nostro menu di stagione. Tutti gli ingredienti sono freschi e accuratamente selezionati dal nostro chef. Proponiamo una cucina in linea con la filosofia del locale: rispetto della tradizione pugliese ed assoluta genuinità delle materie prime, grande spazio ai sapori ed alla costante ricerca dei sapori autentici, impegnandoci nella valorizzazione della cultura della buona tavola dove esprimere una cucina semplice ma raffinata, genuina e con piatti tradizionali preparati con prodotti esclusivamente freschi e di stagione. Le portate a base di carne e pesce sono le protagoniste del menu: carni alla griglia, fiorentine, antipasti e sfiziosi stuzzichini non mancano a stimolare l’appetito ed il pesce fresco viene preparato marinato, con delicati carpacci e con intriganti piatti di cruditè di mare o come condimento di creativi primi.

Ristorante Fidelio

$$$ Contrada Popoleto 12 SS 172 Dei Trulli, 70011, Alberobello

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria

Immerso nella pittoresca cittadina di Alberobello, il Ristorante Fidelio offre un'armoniosa miscela di cucina tradizionale pugliese e sapori contemporanei. Ospitato all'interno delle iconiche strutture dei Trulli, il ristorante è un punto di riferimento per residenti e turisti alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Il Ristorante Fidelio celebra il ricco patrimonio culinario pugliese: Antipasti: tuffati negli antipasti con la mozzarella e la burrata più fresche, servite insieme a olive e salumi locali. Pasta tradizionale: i piatti di pasta brillano, con orecchiette, cavatelli e altre forme classiche pugliesi servite con sughi robusti, sia un ragù di carne che un miscuglio di pesce fresco. Ambiente iconico dei trulli: cenare all'interno di una tradizionale struttura a trullo offre un'atmosfera caratterizzata da tetti conici, pareti imbiancate a calce e storia secolare. Interni accoglienti: luci calde, accenti di legno e musica soft creano un ambiente accogliente che sembra intimo e invitante.

Il Trappeto Cantina

$$ Via Casale, 168, 71018, Foggia

Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Pizzeria

"Il Trappeto Cantina" evoca immagini di una tradizionale cantina o ripostiglio italiano ("cantina" si traduce in "cantina" in inglese). Il nome suggerisce un ambiente radicato nella tradizione, sottolineando il vino e forse una storia leggendaria legata alla regione locale. Piatti tradizionali italiani: un menu che abbraccia i classici della cucina italiana, tra cui pasta, risotto e selezioni di antipasti. Specialità Locali: Data la sua posizione in Puglia, si possono anticipare le specialità autoctone di questa zona. Questa regione è nota per il suo olio d'oliva, il pesce fresco e piatti come le orecchiette. Abbinamenti con i vini: dato l'elemento "cantina" nel nome, potrebbe esserci una forte enfasi sui vini. Ciò potrebbe manifestarsi come abbinamenti di vini premurosi con ogni piatto o una lista di vini completa che mostra vini locali e nazionali. Fascino rustico: con "cantina" nel nome, gli interni potrebbero riflettere l'aspetto e l'atmosfera delle tradizionali cantine italiane. Pensa a muri di pietra, botti di legno e porte ad arco. Posti a sedere intimi: la disposizione dei posti a sedere potrebbe essere accogliente e intima, che ricorda una cantina privata. Tavoli a lume di candela, mobili in legno e bottiglie di vino vintage potrebbero adornare lo spazio.

Osteria Antica Piazzetta

$$$ Viale Aldo Moro, 161, 71013, Foggia

Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual

L’ambiente familiare e il servizio informale accolgono la clientela che raggiunge il paese di San Giovanni Rotondo per ammirare l’opera di Padre Pio senza rinunciare ad una sosta ristoratrice. Siamo a pochi passi dal Santuario che si raggiunge a piedi in 5 minuti. Sin dalla nostra apertura nel 1997 proponiamo l’autentica cucina pugliese. Da allora fino ad oggi l’Osteria Antica Piazzetta è rimasta il punto di riferimento di una ristorazione incline alla valorizzazione dei sapori tradizionali. Ogni piatto è preparato secondo originali ricette e utilizzando solo ingredienti di produzione locale di altissima qualità. Per questo la proposta alla carta varia seguendo rigorosamente la stagionalità dei prodotti. E chi ha esigenze particolari legate al cibo (celiaci, vegetariani o vegani) nei nostri menù troverà un’ampia scelta di piatti. I piatti della tradizione e le specialità del nostro chef vi stupiranno. Ingredienti di prima scelta, prodotti di stagione abbinati e proposti con originalità e passione. L’utilizzo di prodotti locali oltre alla consapevolezza di conoscerne l’esatta provenienza e tracciabilità assicurano anche un gusto superiore. Oltre 300 etichette con il meglio della produzione nazionale e una particolare attenzione alle più importanti cantine pugliesi.

Precedente
1
...
15
16
17
18
19
...
71
Avanti

Migliori Ristoranti Gluten Free di Italia

Cucina

Tipi Ristorante

Prezzo

Servizio

Pagamento

Ci dispiace ma non ci sono risultati corrispondenti ai filtri di ricerca selezionati.