Migliori Ristoranti Pesce di Italia

Sassapora

Sassapora

$$$$ Via Domenico Ridola, 47, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Il ristorante S’assapora è situato nei pressi dell’ingresso principale dei Sassi di Matera, in un locale intimo e accogliente dove gusto e qualità si sposano per offrire piatti tradizionali, di mare e di terra, dal sapore indimenticabile, ispirati alla tradizione materana e leggermente rivisitati. Lo Chef dedica attenzione e con un pizzico di fantasia riesce a conciliare la cucina tipica materana alla cucina moderna, preoccupandosi di mantenere una linea non troppo lavorata, con l’uso di prodotti del territorio, utilizzando materie prime migliori e fresche. L’obiettivo è quello di valorizzare la tradizione e rispettare i tempi della natura.

Ristorante Le Bubbole

Ristorante Le Bubbole

$$$$ Via S. Potito, 57 B, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Internazionale Fine dining Chic & Elegante
Le Bubbole è un elegante ristorante che offre una dimensione emozionale unica. È situato nel centro storico di Matera, tra le mura di Palazzo Gattini, dimora storica nel cuore dei Sassi. Propone una cucina di qualità basata su materie prime selezionatissime e d’eccellenza, con una gustosa e creativa selezione di piatti proposti dallo chef. Una cucina attenta al territorio e allo stesso tempo aperta al mondo. La cucina si distingue per la cura meticolosa con cui sono selezionate le materie prime, lucane e non.

La Dispensa Di Aquatio

La Dispensa Di Aquatio

$$$$ Via Conche, 12, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante La Dispensa di Aquatio, anche con area all’aperto nella corte riservata, vi conquisterà con sapori e colori tipici della Basilicata. Cenare a lume di candela sotto le stelle, al centro del Sasso Caveoso, immersi nella storia, soli o in compagnia, assaporando questa deliziosa cucina e sorseggiando un ottimo vino della cantina, rappresenterà un momento irripetibile, da ricordare. La sala ristorante è uno spazio flessibile, intercomunicante con la sala colazione e l’area meeting. La sua capienza varia a seconda delle occasioni, mettendosi a disposizione degli eventi e delle esigenze contingenti. Gli arredi progettati e realizzati su misura, di colore bianco sono il marchio di fabbrica dell’arch. Simone Micheli.

Basquiat Il Ristorantino

Basquiat Il Ristorantino

$$$$ Via Lucana, 3, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Basquiat il Ristorantino si presenta come accogliente e fashion allo stesso tempo e trae ispirazione dal famoso artista statunitense degli anni 80, “Jean Michel Basquiat”, scrittore e pittore di grande talento, stravagante, controverso e geniale. Chef Giancarlo del Castello per la sua cucina a vista utilizza solamente prodotti ed ingredienti caratteristici del territorio lucano e propone piatti innovativi. Il menu è incentrato sulle specialità lucane e quindi ampio spazio agli antipasti: le fave e cicorie, con peperoni cruschi e mollica fritta, la crapiata materana, con cereali , misto di legumi, verdurine e patate, i funghi cardoncelli, sfumati al brandy con pesto di prezzemolo , il carpaccio di tonno e molto altro ancora. Da Basquiat Il Ristorantino troverete un menu a base di pesce che risalterà al massimo i sapori del mare. Nell’offerta gastronomica del ristorante spiccano in primis i paccheri con baccalà e pomodorini, i tubettoni con polpo e purea di fave bianche, con peperoni cruschi e mollica fritta, le classiche linguine allo scoglio e molto altro ancora.

Tierra

Tierra

$$$$ Via San Biagio, 27, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Tierra nasce da un’idea ben precisa, basandosi su pochi e validi principi. Tierra, osteria contemporanea, sinonimo di ritorno alle origini, alle tradizioni, alle radici e a ciò che ci appartiene, utilizzando e reinterpretando le materie prime che generosamente il territorio circostante offre stagionalmente; mettendo in prima linea i pilastri fondamentali che ci sono dietro le quinte di questo lavoro, contadini, allevatori e piccoli produttori locali. Tierra oltre ad avere un’impronta nel passato, si modella ed elabora nel presente per proiettarsi nel futuro.

Trèsor

Trèsor

$$$$ Lungomare Galileo Galilei, 73014, Gallipoli
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Premium Casual Cocktail Bar
Nella ridente Gallipoli, città simbolo del turismo estivo pugliese ed italiano, sorge Trèsor, un bellissimo cocktail bar e sushi bar, dove gustare, vicino al mare, dei deliziosi cocktail di qualunque tipo, lasciandosi avvolgere dal sapore inconfondibile degli aromi di queste deliziose creazioni. Insieme ad essi, il sushi vero, fatto a mano da maestri giapponesi, garantiscono una bontà del prodotto scontata, presentando i piatti nipponici con stile e classe, ricordando a lungo questa meravigliosa esperienza al Trèsor di Gallipoli.

Ristorante La Vinaigrette

Ristorante La Vinaigrette

$$$ Riviera Armando Diaz, 75, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Fine dining Chic & Elegante
Nel ristorante La Vinaigrette è possibile gustare l’autentico sapore del mare, in un ambiente elegante e accogliente che scopre le acque dello Ionio. Il ristorante, frutto di un’esperienza profonda, propone specialità e prodotti locali, che accolgono la cultura gastronomica salentina e della tradizione italiana, con particolare attenzione alle specialità di pesce e la selezione del miglior pescato che il mare offre. Estrema cura viene posta nella scelta degli ingredienti e degli alimenti, per offrire sempre prodotti freschi e di stagione e prelibate specialità marinare come crudi di mare, carpaccio di gamberi rossi, scampi e frutti di mare, tartare di tonno ecc..

Santa Monaca

Santa Monaca

$$$ Piazza De Amicis, 13, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Santa Monaca è un grazioso e rinomato ristorante ubicato nella splendida cornice del Salento, a Gallipoli in Piazza De Amicis nel centro storico. Un locale che sa coccolare come meglio non potrebbe i propri ospiti con preparazioni gastronomiche che sanno farsi apprezzare per gusto e freschezza. Presso il ristorante Santa Monica sarete accolti da un personale estremamente cortese e disponibile che saprà soddisfare ogni vostra esigenza non solo per quanto concerne l’ambito gastronomico. Volendo proporre una cucina dai tratti tipici delle terre salentine e allo stesso tempo fornendo alla clientela una interessante rivisitazione, potrete trovare un menu variegato che tuttavia è incentrato nell’utilizzo di prodotti ed ingredienti tipici del territorio. Per garantire il pieno rispetto della politica del km zero, viene portata avanti una costante collaborazione con alcuni fornitori locali che assicurano quotidianamente materie prime freschissime grazie alle quali ottenere dei piatti davvero unici nel loro genere.

Agatha Ristorante

Agatha Ristorante

$$$ Via Antonietta De Pace, 60, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining
A due passi dal mare, nel cuore di Gallipoli, a pochi metri da dal centro della movida salentina, troviamo uno dei ristoranti di pesce più conosciuti e famosi della costa ionica pugliese, da Agatha. Uno dei luoghi più rinomati, dove poter godere della freschezza del pesce, del pescato giornaliero, che dal mar mediterraneo e ionio, vengono portati, appena pescati, sulle tavole dei commensali. La bontà dei prodotti locali, grazie a produttori di fiducia del territorio, garantiscono una qualità sopraffina della materia prima, lasciando un ricordo indelebile di Agatha.

Ristorante L'Angolo Blu

Ristorante L'Angolo Blu

$$$$ Via C. Muzio, 45, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Premium Casual
L’Angolo Blu, elegante ristorante con cucina di mare, a pochi passi da una delle maggiori attrattive di Gallipoli, la Cattedrale di Sant’Agata, è la location perfetta per gustare specialità di pesce in pieno centro storico, ubicato fra i vicoli della città vecchia. Location accogliente, perfetta per romantiche cene di coppia (ma non solo), con arredamento in uno stile raffinato e, ovviamente, una predominanza del colore blu, dal tovagliato ai complementi d’arredo. Qui si possono gustare rinomati piatti marinari cucinati da moderni chef, capaci di stupire con ricette innovative ma sempre con lo sguardo attento e rispettoso alle migliori e più tradizionali specialità della cucina del territorio, per una valorizzazione della gastronomia pugliese rivisitata in un’eccellente chiave attuale, e con la certezza delle materie prime di assoluto livello, il più delle volte a km 0. Protagonista di ogni piatto è ovviamente il pesce, dal gambero viola locale al pescato del giorno, dai prelibati ricci ai carpacci garantiti sotto tutti i punti di vista, con particolare riguardo alla freschezza del prodotto.

Da Clara

Da Clara

$$$ Via Antonietta De Pace, 15, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Un ristorante dalle profonde radici salentine, radicate da anni, decenni e più di un secolo di storia, incontra la cultura contemporanea, fondendo la tradizione con la modernità. Il ristorante Da Clara è un'istituzione di Gallipoli, che da anni ormai, regala gioie culinarie per i palati di centinaia di commensali. Una cucina tradizionale, che rivisita il panorama gastronomico pugliese, mettendolo al centro della scena e soprattutto, elevandolo. Dalle orecchiette fatte in casa, allo stufato, lo spezzatino, i secondi di pesce, con pescato giornaliero, alle carni soffici al burro degli allevamenti salentini scelti. Tutto autoctono e puro, come l'aria salubre della Puglia.

Osteria Briganti

Osteria Briganti

$$ Via Antonietta De Pace, 107, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining Family Style
Un locale accogliente, familiare, che sa di casa. L'Osteria Briganti ti accoglie in questa semplice ma bellissimo posto, ricavato in pietra, che offre una cucina marinara, semplice ma deliziosa. Vengono riproposti i piatti tipici, in particolar modo gli antipasti a base di pesce, proveniente dal pescato del giorno lungo le coste ioniche ed adriatiche, e i loro primi di pesce. Uno staff cortese, ben preparato, che con grande preparazione si appresta a farvi vivere un'esperienza gastronomica da ricordare, gustando del buonissimo pesce fresco, e gustandovi le bellezze naturale della splendida Gallipoli.

Ristorante La Giudecca

Ristorante La Giudecca

$$$$ Via Don Giovanni Minzoni, Lungomare Galileo Galilei, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Nel cuore di Gallipoli, a pochi passi dal mare, troviamo il Ristorante La Giudecca. Un luogo dove il pesce è sacro. Il pescato giornaliero, garantito da tanti fornitori di fiducia, garantisce una freschezza incredibile della materia prima, creando un mix di sapori ed aspettative che raramente vengono deluse. Antipasti a base di crudo di mare, primi con sugo alla cernia, rana pescatrice, seppie, calamari, aragoste e tanto altro ancora. Il regno del mare fa da padrone a La Giudecca.

Matre Ristorante

Matre Ristorante

$$$$ Via Antonietta De Pace, 116, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining
Il Salento da sempre viene riconosciuta come terra di prosperità, di abbondanza e soprattutto, di buon cibo. Le coste ioniche e adriatiche portano a riva le abbondanze del mare, con pescati freschi giornalieri e tante altre prelibatezze. Da Matre, ristorante vicino alla costa ionica, il pesce è all'ordine del giorno. Un locale moderno, con un bellissimo giardino interno, che propone ai suoi clienti una cucina si tradizionale, ma anche moderna, creando un mix di sapori e di odori da lasciare senza fiato. La Puglia, con i suoi odori e le sue prelibatezze, incontra la mano sapiente degli chef, che grazie a tanto duro lavoro, soddisfano costantemente i palati dei commensali, facendo vivere loro un'esperienza culinaria indimenticabile.

La Locanda Degli Angioini

La Locanda Degli Angioini

$$$ Riviera Armando Diaz, 119, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Close to the sea, against the splendid background of the city of Gallipoli, we find La Locanda degli Angioini. A restaurant with a breathtaking view of the sea gives the impression of eating on it, giving tourists and customers the impression of dining in the waters of the Ionian Sea. A restaurant that offers traditional Apulian cuisine, counting on the menu numerous fish-based dishes, thanks to the continuous unloading of raw materials. Seafood-based appetizers, seafood first and second courses, but not only but there is also a choice for those who don't like seafood, also proposing the classics, making everyone happy.

Trattoria La Puritate

Trattoria La Puritate

$$$$ Via Sant'Elia, 18, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
In uno dei borghi più antichi della città vecchia, vicino alla chiesa della Puritate, uno tra i ristoranti più amati di Gallipoli, da sempre luogo votato al pesce. A farla da padrona una materia prima freschissima, preparata con una mano leggera ed esperta, capace di esaltare i sapori del mare. Il menu, a voce, cambia a seconda dell’offerta del giorno. Appena vi accomoderete nell’elegante veranda a vetrate, comincerà la grande carrellata di antipasti crudi e cotti di comprovata freschezza: dagli straordinari gamberetti crudi alle cozze ripiene, alla palamita cotta e quella marinata. Dal tonno crudo (eccezionale per sapidità) fino al polpo a rondelle, al riso con mandorle e ravanelli (meno entusiasmante). Si continua con tagliolini al limone rucola e gamberi, piatto semplicissimo ma delicato, così come la pasta alla palamita e pomodorini. Tra i secondi troverete i gamberoni al sale e eolico: una preparazione ancora una volta semplice, ma in grado di valorizzare la superba materia prima.

AMU Fish Restaurant & Store

AMU Fish Restaurant & Store

$$$$ Riviera Armando Diaz, 9, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Fine dining Chic & Elegante
Una bellissima terrazza sul mare, un luogo romantico, magico, dove poter godere delle bellezza paesaggistiche e al contempo del buon cibo. A ridosso della costa, nella città di Gallipoli, troviamo il Ristorante Amu Fish. Un luogo davvero incantevole, dove il paesaggio e questa enorme distesa azzurra, regalano ai clienti un'esperienza davvero indimenticabile. Una cucina marinara, pesce fresco, materie prime eccellenti, e le mani sapienti dello chef, propongono una cucina si tradizionale, ma anche moderna, creativa, sfuggente, che lascia spazio all'immaginazione. Antipasti, primi, secondi e tanto altro, da Amu si riscopre il vero amore per il buon cibo.

Osteria Sant’Angelo

Osteria Sant’Angelo

$$$$ Via De Pace Antonio, 3, 73041, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Un luogo magico, intimo, romantico, che infonde pace e serenità. All'Osteria Sant'Angelo ti sentirai come a casa tua. Oltre ad una location molto accogliente, da un'aria romantica, perfetta per una cena a due, l'osteria propone un menu ricco di antipasti, non mancano i primi di mare ed i secondi. La cucina proposta è tradizionale, ma il tocco inconfondibile dello chef rende tutto più suggestivo, dando creatività, donando arte ai suoi piatti e dando grande senso di soddisfazione ai suoi commensali, sempre soddisfatti ed estasiati. Il pescato fresco e giornaliero garantisce una qualità dei prodotti assoluta, di prim'ordine.

YOU - Cibo E Piacere

YOU - Cibo E Piacere

$$$$ Via Petrelli, 15, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Da You - Cibo e Piacere, troverete ciò che più rappresenta il concetto di modernità ed evoluzione. A pochi passi dal centro storico di Gallipoli, You evolve, cresce, studia e si porta avanti con i tempi, costruendo un concept che esalta proprie qualità e tende a distinguerlo dagli altri. Un menu che vede principalmente il pesce al centro di tutto, ma che allarga i suoi orizzonti anche ad altri elementi, di terra, in particolar modo. Antipasti di mare e non solo, fanno da apripista ad un menù davvero variegato, che non lascia spazio agli indecisi. La mano dello chef è evidente, basta un tocco per rivoluzionare un sapore o una spezia.

Il Pettolino

Il Pettolino

$$$ Riviera Nazario Sauro, 57, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Incastonato nella suggestiva cornice della città di Gallipoli, tra le eleganti mura di Palazzo Grumesi, Il Pettolino Gallipoli vi aspetta per offrirvi un’esperienza di grande cucina e tradizione. Stella emergente del panorama gastronomico italiano, l’Executive Chef Vito Gaballo è specializzato nell’alta cucina del Maestro Gualtiero Marchesi. Dal 2018 alla guida del ristorante Il Pettolino Gallipoli, ogni giorno inventa e perfeziona esperienze multisensoriali uniche. Moderna e legata alle tradizioni. Una cucina Innovativa e sempre attenta ai sapori della terra salentina. Il Pettolino Gallipoli si distingue per i piatti della tradizione di qualità, per la cucina gourmet e per la freschezza delle materie prime. La qualità sempre al primo posto.
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