Ristorante Aqua - Le Dune

Il Ristorante Aqua - Le Dune a Porto Cesareo è una squisita destinazione gastronomica nota per la sua cucina creativa incentrata sui frutti di mare e le splendide viste sul mare. Il suo approccio culinario innovativo e l'atmosfera mozzafiato gli hanno fatto guadagnare la reputazione di gioiello della scena culinaria italiana. La filosofia culinaria del Ristorante Aqua - Le Dune è radicata nel rispetto della generosità dell'oceano e delle ricche tradizioni della cucina italiana. Il menu mette in mostra una vasta gamma di piatti di pesce sapientemente realizzati, utilizzando solo gli ingredienti più freschi provenienti dai mercati ittici locali. I piatti di spicco includono il branzino croccante con emulsione di agrumi, le linguine all'aragosta e la tartare di tonno rosso con salsa di zenzero e arancia.

Il ristorante offre anche una selezione di piatti di pasta e carne della tradizione italiana per chi ha preferenze diverse. E, naturalmente, nessun pasto è completo senza aver assaggiato i loro dessert d'autore, tra cui il delizioso tiramisù al pistacchio e il rinfrescante sorbetto al limone. Il Ristorante Aqua - Le Dune vanta un ambiente elegantemente contemporaneo progettato per armonizzarsi con la bellezza naturale che lo circonda. Gli interni del ristorante sono decorati con gusto con eleganti accenti marittimi e le vetrate dal pavimento al soffitto inondano lo spazio di luce naturale, migliorando ulteriormente l'atmosfera tranquilla.