Trattoria Pizzeria Le 2 Piazze

No coração do centro histórico de Bosa, a Trattoria Pizzeria Le 2 Piazze destaca-se como um farol da genuína hospitalidade sarda e do prazer gastronómico. Inspirado nas duas emblemáticas praças («piazze») de Bosa, este estabelecimento alia com naturalidade o encanto tradicional de uma trattoria ao ambiente animado de uma clássica pizzaria italiana. Le 2 Piazze oferece uma ementa variada que realça o melhor dos produtos sardos. Pratos do mar, preparados com o pescado mais fresco do Mediterrâneo, enriquecem a ementa a par de receitas rústicas e substanciais que evocam o interior da Sardenha. A secção de pizzaria apresenta uma vasta gama de pizzas artesanais, cada uma delas uma homenagem à história de amor de Itália por este prato. Cada pizza promete uma viagem de sabores, desde a massa fina e estaladiça aos queijos borbulhantes e perfeitamente derretidos e às coberturas cheias de sabor. O ambiente de Le 2 Piazze complementa perfeitamente a sua oferta culinária. Os interiores, com as suas vigas rústicas de madeira, os ladrilhos de terracota e as paredes decoradas com obras de arte local, evocam um sentimento de nostalgia. Por sua vez, a zona de refeições ao ar livre é um centro de atividade, com vista para as animadas ruas de Bosa, e oferece aos comensais a possibilidade de mergulhar na cultura local.