Ristorante "La Nicchia"

Name: Ristorante "La Nicchia"
Address: SS172, Alberobello, Bari, 70011, IT
Telephone: +393773761405
Price range: $$$

$$$
Italiana, Mediterrânica
Restaurante informal de gama alta, Pizzaria
Alberobello

Sobre nós

O restaurante La Nicchia, inteiramente instalado num complexo de trulli de sua propriedade, é uma verdadeira referência para os habitantes locais e os turistas em Alberobello e na Apúlia. O nicho que inspirou o nome do restaurante é uma pequena reentrância na parede de pedra que costuma albergar estátuas sagradas. Por isso, é considerado um elemento arquitetónico típico, mas também um símbolo da tradição e da cultura popular cristã. La Nicchia permite-lhe saborear a essência da enogastronomia da Apúlia, com os pratos típicos da tradição à base de legumes, leguminosas, massa fresca, carnes e peixes locais, doces de amêndoa, vinhos delicados e azeite virgem extra. O chef terá todo o gosto em dar-lhe a provar os menus da tradição gastronómica local, garantindo a frescura dos alimentos, sempre da época. Não se esqueça de pedir uma pizza à escolha entre a nossa variada seleção e os queijos típicos da terra dos trulli e da região da Apúlia (burrata, stracciatella, mozzarelle, stracchino local, etc.).