Restaurant Turmwirt

Name: Restaurant Turmwirt
Address: Gufidaun , 50, Chiusa, Bolzano, 39043, IT
Telephone: +390472844001
Price range: $$

$$
Italiana, Europeia, Austríaca
Restaurante informal, Restaurante informal de gama alta
Chiusa

Sobre nós

Inserido nas fascinantes ruelas de Chiusa, o Restaurant Turmwirt ergue-se como um farol de excelência gastronómica, e a sua rica herança faz eco das histórias de Trentino Alto Adige. Com vista para a paisagem histórica da cidade, este estabelecimento está instalado numa antiga torre, prestando homenagem ao passado medieval de Chiusa. Ao entrar no Turmwirt, será recebido por um ambiente que funde o antigo com o novo. Paredes de pedra à vista e antigas vigas de madeira convivem harmoniosamente com mobiliário contemporâneo, criando um espaço simultaneamente rústico e requintado. As amplas janelas oferecem vistas panorâmicas sobre o vale abaixo, preparando o cenário para uma experiência culinária verdadeiramente elevada. A ementa do Restaurant Turmwirt é um testemunho do rico património culinário de Trentino Alto Adige. Com especial atenção às práticas do campo à mesa, cada prato celebra os produtos mais frescos da região, as carnes de origem ética e as receitas seculares. Quer se trate de um reconfortante prato de canederli ou de um sumptuoso prato de speck, os chefs do Turmwirt colocam a sua paixão e competência em cada criação, garantindo sabores que transbordam autenticidade.