Pizzeria Lo Scugnizzo

Name: Pizzeria Lo Scugnizzo
Address: Via Garibaldi, 8, Carloforte, Sud Sardegna, 9014, IT
Telephone: +390781435759
Price range: $$

$$
Italiana
Restaurante informal, Restaurante familiar, Pizzaria
Carloforte

Sobre nós

Situada a poucos passos das águas cintilantes de Carloforte, a Pizzeria Lo Scugnizzo encarna o clássico encanto italiano imbuído do espírito rústico da Sardenha. "Lo Scugnizzo", que em inglês significa "The Urchin", simboliza a natureza livre e a alegre rebeldia inerentes às ruas dos animados bairros italianos. Fiel ao seu nome, esta pizzaria é um oásis de autenticidade no panorama culinário em evolução de Carloforte. O interior evoca imagens nostálgicas da velha Nápoles: vigas de madeira rústicas, paredes adornadas com fotografias a preto e branco de cenas de rua italianas e uma cozinha aberta onde o coração do estabelecimento, o forno a lenha, se ergue em todo o seu esplendor. Assim que entra, o aroma tentador da massa fresca e estaladiça e dos queijos borbulhantes envolve-o. O menu da Pizzeria Lo Scugnizzo apresenta uma espetacular variedade de pizzas tradicionais, cada uma preparada artesanalmente com amor. Desde a clássica Margherita, adornada com o vermelho dos tomates San Marzano, a mozzarella branca e o manjericão verde, evocando a bandeira italiana, até às originais variantes sardas com ingredientes locais e peixe fresco do Mediterrâneo: há uma fatia para cada paladar.