Locanda Le Volte

Situado entre as suaves colinas de Capalbio, o Ristorante Robin Hood é uma joia culinária que capta a essência da Toscana. Envolto em encanto rústico e com uma atmosfera que evoca os antigos contos italianos, este encantador restaurante promete uma experiência culinária. As paredes de pedra e as vigas de madeira sussurram histórias de outros tempos, enquanto as mesas, decoradas ao estilo tradicional toscano, aguardam os apreciadores da boa mesa de hoje. No Ristorante Robin Hood, o menu é um hino poético ao rico património culinário da região. Mergulhe em pratos preparados com amor, paixão e os ingredientes locais mais frescos. Quer sejam os sabores intensos do ragu de javali, as nuances delicadas das tagliatelle com trufa ou a riqueza reconfortante dos clássicos antepastos toscanos, cada prato celebra as tradições gastronómicas de Capalbio. Mas não se trata apenas de comida. A carta de vinhos, criteriosamente elaborada, apresenta os vinhos mais prestigiados que a Toscana e, sobretudo, a Maremma têm para oferecer. Cada gole promete transportá-lo para as vinhas verdejantes de onde provém. Enquanto o sol se põe, lançando um tom dourado sobre a paisagem toscana, o terraço com jardim do Ristorante Robin Hood convida a desfrutar do espaço. Aqui, entre o canto dos grilos e o suave murmúrio das oliveiras, pode verdadeiramente saborear-se a magia de Capalbio.