Le Case Della Saracca

Escondido no coração de Monforte D'Alba, uma das mais encantadoras cidades nas colinas do Piemonte, Le Case Della Saracca é um testemunho vivo da rica história da região, que se funde perfeitamente com a estética contemporânea. Este estabelecimento distinto é mais do que um simples restaurante; é uma deliciosa mistura de gastronomia, história e esplendor arquitetónico. Instalado em antigas construções de pedra que ecoam histórias de séculos passados, Le Case Della Saracca oferece aos visitantes uma viagem única no tempo. Obras de arte moderna e elementos de design chique complementam as paredes medievais originais e formam uma justaposição surpreendente e harmoniosa. Amplos pavimentos de vidro revelam antigas caves por baixo, tornando cada passo num passeio pela história. A experiência culinária no Le Case Della Saracca é, no mínimo, excecional. Os chefs criam pratos que refletem as enraizadas tradições culinárias piemontesas, utilizando ingredientes provenientes das exuberantes paisagens circundantes. Cada prato e cada copo contam uma história da generosidade da terra e das mãos experientes que a levam à mesa, desde as iguarias com trufas até aos vinhos meticulosamente envelhecidos. Um dos pontos fortes de Le Case Della Saracca é a sua ampla seleção de vinhos, que honra o prestígio de Monforte D'Alba no mundo da vinificação. Com uma variedade de colheitas locais, incluindo os apreciados Barolo e Nebbiolo, os enófilos encontrarão um gole em sintonia com o seu paladar.