La Lampara

No cenário encantador de Porto Ercole, onde antigas fortalezas se erguem e os iates balançam suavemente no abraço da marina, a Trattoria Pizzeria La Lampara brilha como um farol de autênticos sabores italianos. Evocando o encanto de outros tempos de uma trattoria italiana tradicional, combinado com o espírito vibrante de uma pizzaria, La Lampara oferece aos seus clientes uma amostra genuína da dolce vita no coração da Toscana. Assim que entra em La Lampara, é recebido por um ambiente rústico e acolhedor que recorda uma época passada. Paredes de tijolo à vista, móveis antigos de madeira e recordações ecléticas transportam os clientes para uma acolhedora casa de família italiana. A luz suave das «lamparas» (lanternas de pesca) suspensas confere um toque de nostalgia e presta homenagem ao património marítimo da região. Em destaque na oferta culinária de La Lampara está a sua deliciosa variedade de pizzas. Cozidas num tradicional forno a lenha e preparadas com os melhores ingredientes locais, estas pizzas apresentam bordas chamuscadas e uma orquestra de sabores. Da clássica Margherita às inovadoras coberturas sazonais, cada pizza é um testemunho da arte da pizza napolitana. Mas as delícias não terminam na pizza. A ementa da Trattoria Pizzeria La Lampara é uma carta de amor às diversas tradições culinárias italianas. Saboreie a massa feita à mão, envolvida em molhos seculares, aprecie os peixes e mariscos mais frescos provenientes das águas do mar Tirreno ou delicie-se com fartas especialidades toscanas que refletem a rica abundância agrícola da região.