Il Posto Affianco

Name: Il Posto Affianco
Address: Via Gaetano Tanzarella Vitale, 34, Ostuni, Brindisi, 72017, IT
Telephone: +390831338835
Price range: $$$

$$$
Italiana, Mediterrânica
Restaurante informal de gama alta, Pizzaria
Ostuni

Sobre nós

Escondido no fascinante labirinto das ruelas brancas de Ostuni, Il Posto Affianco é uma joia por descobrir. Este restaurante intimista transmite uma sensação de autenticidade que capta o espírito de Ostuni e oferece aos visitantes uma amostra genuína da cozinha local da Apúlia. Il Posto Affianco orgulha-se de servir pratos tradicionais fiéis aos sabores da região. A ementa é um testemunho da riqueza da gastronomia da Apúlia. Poderia incluir Orecchiette con Cime di Rapa: a icónica massa em forma de orelha, servida com grelos de nabo, anchovas e uma pitada de malagueta, que revela a simplicidade rústica dos pratos da região. Fritto di Mare: uma deliciosa mistura de mariscos acabados de pescar, envolvidos numa leve camada de polme e fritos até ficarem perfeitamente crocantes. Burrata e Pomodorini: burrata cremosa servida com tomates-cereja beijados pelo sol e temperada com azeite de produção local. Il Posto Affianco, fiel ao seu nome, oferece um ambiente acolhedor numa ruela lateral. A decoração poderia evocar o encanto rústico da arquitetura histórica de Ostuni, com paredes caiadas adornadas com fotografias antigas ou pinturas que contam histórias do passado de Ostuni.