Giro Di Pizza

No coração de Sammichele di Bari, o Giro di Pizza é testemunho de uma viagem em constante evolução rumo à perfeição da pizza. O nome «Giro di Pizza», que se traduz como «Volta da Pizza», encerra uma aventura culinária que atravessa o tempo e a região. No Giro di Pizza, as antigas tradições da gastronomia da Apúlia entrelaçam-se na perfeição com o espírito da pizza italiana. Aqui, cada fatia conta uma história: desde a crocância da crosta, uma alusão às antigas técnicas de cozedura, até às coberturas indulgentes, uma homenagem aos generosos produtos da região. O próprio restaurante evoca a essência de uma viagem. Mapas rústicos e recordações de viagem adornam as paredes, enquanto o aroma das pizzas cozidas em forno a lenha enche o ar, convidando os comensais a embarcar numa exploração repleta de sabores. Ao percorrer a ementa, descobrirá os clássicos e as combinações inovadoras inspiradas em várias regiões italianas. Além das pizzas, o Giro di Pizza orgulha-se de uma seleção cuidada de vinhos locais, massas artesanais e sobremesas indulgentes, celebrando assim a riqueza do património culinário italiano e da Apúlia. Quer seja um habitante local com um amor insaciável pela pizza ou um viajante em busca de descobertas gastronómicas, o Giro di Pizza promete uma deliciosa viagem pela paisagem dos sabores e das tradições.