Favola In Tavola Ristorante

Name: Favola In Tavola Ristorante
Address: Via Brigata Regina, 37, Alberobello, Bari, 70011, IT
Telephone: +390804324526
Price range: $$$$

Sobre nós

A dois passos do centro histórico de Alberobello, o Favola in Tavola é o herdeiro de uma longa história culinária, hoje totalmente reinterpretada, baseada no culto de comer bem e dos produtos de excelência. Gostamos de selecionar pessoalmente apenas ingredientes frescos e de primeira qualidade. A qualidade faz a diferença em tudo, mas sobretudo na cozinha. Para nós, cozinhar é um ato de amor, parte de uma viagem que começa longe, nas nossas origens. Uma cozinha que é o resultado de dedicação e experiência, genuinidade e genuinidade. Simples, como os ingredientes típicos da terra da Puglia, desde os legumes particularmente saborosos até aos vinhos das adegas da Valle d'Itria. Os nossos pratos evocam com mestria os sabores e as emoções de outrora, nunca esquecidos, unindo sabor, elegância e inovação. Uma história em constante evolução, que pode reencontrar na intimidade da nossa sala. Um lugar único. Requintada e requintada, capaz de surpreender e encantar com a sua localização no coração da capital dos trulli.