Da Chicco Ristorantino Quasi Tipico

Escondido na encantadora pequena cidade de Montegrimano, "Da Chicco Ristorantino Quasi Tipico" oferece uma intrigante fusão das tradições culinárias das Marcas com uma pitada de fantasia inesperada. O nome, "O pequeno restaurante quase típico de Chicco", alude ao delicioso espírito lúdico e inovador que define este restaurante. Por fora, o Da Chicco apresenta uma fachada com o encanto rústico italiano: paredes de pedra, portadas de madeira e um caminho de seixos que conduz ao seu portal em arco. No entanto, ao entrar, será imediatamente recebido por uma harmoniosa fusão do antigo com o novo. As tradicionais vigas de madeira e os barris de vinho de colheita convivem com obras de arte contemporânea e uma decoração eclética, dando o tom à aventura culinária que o espera. O "quase típico" do nome é uma alusão à ementa, que presta homenagem aos pratos mais apreciados das Marcas, introduzindo inovação. Entradas clássicas como bruschettas e azeitonas são reinventadas com sabores únicos, como a ricotta com trufa ou a redução de balsâmico com uma pitada de malagueta. As massas, sempre feitas à mão, são servidas tanto com molhos tradicionais como com combinações mais vanguardistas, celebrando a beleza da experimentação culinária.