I Migliori Ristoranti di Vibo Valentia

Nella Costa degli Dei, nasce questa piccola liaison con il mare che tende a rinnovarsi ogni volta tra il suo paesaggio e i suoi piatti. Rispetto, creatività e valorizzazione della materia prima di impronta. Al ristorante San Domenico si respira tradizione, innovazione, qualità e spontaneità. La cultura del cibo, la sua storia, tutto ciò che viene dietro la preparazione, grazie a Chef Bruno Tassone, viene a galla. Ogni piatto racconta una storia diversa, che tramanda grazie alla sua sapienza e alle sue mani diligenti. I prodotti più freschi sul mercato, i migliori, per garantire l'esperienza migliore ai suoi commensali.

La Cucina di Chef Caterina è del tutto Calabra, legata agli ingredienti che la zona dona e che vengono interpretati con un misto di tradizione, innovazione e massimo rispetto. Leggerezza, gusto e cura delle presentazioni sono le caratteristiche salienti di ogni piatto che arriva in tavola. Non mancano proposte per vegetariani e celiaci. Materie prime di grande qualità unite a tecniche di preparazione dominate con sincera professionalità, si combinano per offrire al palato esperienze eccellenti.

Il rinomato ristorante “Lapprodo”, collocato in centralissima posizione, di fronte al porto ed al suggestivo lungomare di Vibo Marina, vanta un’esperienza trentennale nella ricerca della massima qualità nella ristorazione, ed è un fiore all’occhiello dell’enogastronomia calabrese. Presente nelle più prestigiose guide del settore, è oggi riconosciuto a livello nazionale come uno dei migliori ristoranti della regione. Gli ambienti, ispirati alla tradizione marinara, vi faranno gustare con gli occhi, ancor prima che col palato, i sapori del mare ed immergervi nei profumi della cucina calabrese. Il punto di forza è rappresentato dalla qualità dei prodotti utilizzati e dal servizio attento e premuroso del nostro personale. Il pescato arriva quotidianamente dai pescherecci locali e viene lavorato dalla cucina rispettandone le proprietà organolettiche, con l’intento di riscoprire e reinventare le ricette tradizionali della cucina calabrese, semplice ma intensa allo stesso tempo.

Il Corallone a Tropea, in Calabria, è un celebre ristorante che incarna l'essenza della cucina costiera italiana, ambientato nello splendido scenario di una delle città marittime più pittoresche d'Italia. Conosciuto per i suoi eccezionali frutti di mare e i panorami mozzafiato, Il Corallone offre un'esperienza culinaria che cattura la bellezza e i sapori della costa calabrese. Il ristorante si trova in una posizione privilegiata e offre ai commensali viste panoramiche sulle acque turchesi del Mar Tirreno e sulla spettacolare costa. L'ambiente del Corallone è elegante e rilassato, con un arredamento di buon gusto che completa l'ambiente marino. L'interno è decorato con temi nautici, caratterizzati da tonalità di blu e bianco, creando un'atmosfera rinfrescante e invitante. Grandi finestre e una terrazza esterna consentono agli ospiti di immergersi completamente nello splendido scenario mentre si godono il pasto. Il menu del Corallone è un omaggio alla generosità del mare, con particolare attenzione ai frutti di mare freschi di provenienza locale. I piatti sono un connubio tra ricette tradizionali calabresi e tecniche culinarie contemporanee, dando vita a sapori autentici e innovativi. Il menu offre una varietà di specialità di mare, tra cui pesce appena pescato, crostacei e primi piatti, il tutto preparato con una dedizione alla qualità e al gusto.

Ambrosìa "il Cibo Degli Dei", che significa "Ambrosia, il Cibo degli Dei", è uno squisito ristorante nell'incantevole città di Tropea, nel cuore della Calabria, in Italia. Questo ristorante è rinomato per la sua fusione della cucina tradizionale calabrese con tecniche culinarie innovative, creando un'esperienza divinamente ispirata e radicata nei ricchi sapori del sud Italia. Immerso nelle pittoresche strade di Tropea, Ambrosìa vanta un ambiente sofisticato ed accogliente. Il design del ristorante conferisce un tocco contemporaneo al patrimonio della regione. Gli interni elegantemente arredati presentano decorazioni moderne ed elementi rustici come muri in pietra a vista e accenti in legno. Questo crea un'atmosfera elegante ma confortevole, perfetta per cene intime o occasioni celebrative. Il menu di Ambrosìa è una testimonianza della ricchezza culinaria della Calabria, nota per i suoi sapori robusti e gli ingredienti freschi di provenienza locale. Gli chef di Ambrosìa realizzano con abilità piatti che elevano le ricette tradizionali a nuovi livelli, offrendo un menu familiare e sorprendente. Gli ospiti possono concedersi piatti squisiti, tra cui pasta fatta a mano, carni succulente, frutti di mare appena pescati e una vasta gamma di antipasti innovativi. Ogni piatto è un'opera d'arte, ben presentato e saporito.