I Migliori Ristoranti di Enna

Dopo una lunga passeggiata attorno alla Chiesa di San Giovanni Evengelista, troverete il ristorante Osteria del Conte, per una gradevole pausa. Scopri nuovi sapori della cucina italiana e mediterranea nel confort del ristorante. Molti visitatori vengono per provare i suoi esotici parmigiana di melanzane, ragù e pesce. Prova l'ineguagliabile gelato che questo posto offre. Non perdere l'occasione di assaggiare il loro ottimo vino. Antipasti e piatti di carne davvero eccellenti: abbondanti, ricchi di richiami ai prodotti del territorio e ottimi. Menu vario, ottimi ingredienti. Personale squisito, attento alle esigenze del cliente.

Dalle mura di un antico mulino ad acqua, nei pressi della Villa Romana del Casale di Piazza Armerina (Enna), la Trattoria La Ruota offre al visitatore la più genuina cucina tradizionale, valorizzando le pregiate materie prime offerte dal territorio. Dal 1988, il ristorante propone la vera cucina casalinga. Dall'antipasto interamente composto da prodotti locali, basato su ortaggi di stagione , salumi e formaggi, alla pasta fresca di produzione propria, all'ormai celebre "coniglio alla stemperata", l'agnello arrosto, gli arrosti di maiale ai funghi freschi o all'arancia, salsiccia e braciole di maiale nostrano, le verdure di stagione, i carciofi, il pregiato "Piacentinu" ennese, la delicata ricotta fresca ed il pecorino primosale nostrano, espressione della secolare arte casearia locale, cannoli e paste di mandorla: un menu semplice ma di sicuro gradimento, basato sui prodotti tipici locali ed in sintonia con le stagioni.

Nella suggestiva piccola località turistica di Piazza Armerina, in pieno centro storico, troviamo uno dei locali più conosciuti in zona, lo Stranizzadamuri, in onore del celebre brano musicale del grande Franco Battiato, artista siculo. Un posto dove la musica si fonde col cibo, dando vita ad un'atmosfera suggestiva, creando il giusto mix tra sala da ballo e ristopub. La cucina è tradizionale, semplice, con piatti che si accompagnano più che bene ad una cantina notevole, che dispone di bottiglie importanti, perfette per una serata tra cibo e musica.

Un luogo davvero suggestivo, casual ma anche elegante nello stesso momento. I Baroni rappresenta una pietra miliare per la piccola cittadina di Piazza Armerina. Luogo dove la buona cucina incontra l'eleganza del posto, in una location perfetta per cene in 2, o anche ritrovi di lavoro con i colleghi. Una delle poche champagnerie del luogo, dove poter gustare bollicine e non solo. La cucina propone piatti che tocchino corde delicate del palato, solo per veri intenditori. Eleganza e cibo vanno di pari passo in un connubio dettato dalla qualità e dalla raffinatezza.

In un bellissimo scenario rilassante, nel bel mezzo della campagna sicula, per l'esattezza ci troviamo a Calabiscetta, un bellissimo borgo antico nel cuore pulsante della Sicilia, troviamo Home Restaurant, un bellissimo ristorante casual che propone una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna, sfruttando le ricchezze e le prelibatezze che questo meraviglioso territorio ha da offrire alla sua gente. Un locale semplice ma anche elegante, con un esterno da invidia, perché nel bel mezzo del verde, tra la quiete delle querce e dei pini, gustando una deliziosa cena a lume di candela nel relax più totale.

Immersa nella pittoresca cittadina di Calascibetta, nel cuore della Sicilia, la Pizzeria Savia è una testimonianza delle autentiche tradizioni culinarie siciliane. Mentre l'aroma allettante della pizza appena sfornata si diffonde nell'aria, i commensali vengono immediatamente trasportati in un mondo in cui convergono ricette antiche e un tocco moderno. Ogni pizza è un capolavoro, realizzata artigianalmente con i migliori ingredienti locali e cotta alla perfezione nei tradizionali forni a legna. Ma non si tratta solo di pizza; il menu del Savia celebra il ricco arazzo della cucina siciliana, offrendo una gamma di antipasti, primi piatti e deliziosi dessert. Con i suoi interni rustici, la calda ospitalità e i sapori ineguagliabili, la Pizzeria Savia offre un'esperienza culinaria coinvolgente, rendendola una visita imperdibile sia per la gente del posto che per i viaggiatori.

Nascosta tra le dolci colline e le strade senza tempo di Troina, la Trattoria Pizzeria Antichi Sapori emerge come un gioiello culinario, irradiando il fascino e i sapori senza età della gastronomia siciliana. Il nome "Antichi Sapori" evoca immagini di borghi storici siciliani, dove le ricette tramandate di generazione in generazione testimoniano il ricco tessuto culinario dell'isola. E infatti entrare in questa trattoria è come entrare in una casa siciliana d'altri tempi. I rustici muri in pietra di Antichi Sapori, costellati di fotografie d'epoca e utensili da cucina tradizionali, dipingono un ritratto della Sicilia del vecchio mondo. I tavoli di legno, levigati da anni di pasti e risate condivise, sono sistemati sotto lanterne fiocamente illuminate, che emanano una luce calda e invitante. Il menu di Antichi Sapori è allo stesso tempo una celebrazione della tradizione e un omaggio alle generosità della Sicilia. Le pizze cotte alla perfezione nel forno a legna, sono impreziosite da vari ingredienti freschi e locali. Dal sapore piccante dei pomodori maturati al sole alla cremosa bontà della mozzarella di bufala, ogni boccone trasporta i commensali sui campi e sulle coste soleggiate della Sicilia. Ma al di là delle pizze, la trattoria presenta un'offerta che parla di pranzi domenicali in famiglia e di ritrovi festivi. Piatti come la "Pasta alla Norma", che mette in mostra l'armoniosa miscela di melanzane, pomodori e ricotta salata, e l'"Osso Buco alla Troinese", un delizioso piatto di carne cotto a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro e vino, sono commoventi ricordi della cucina siciliana. abilità.

Incastonato nei pittoreschi paesaggi di Troina, il Ristorante La Ferla è un faro del patrimonio culinario siciliano e dell'innovazione. Ospitato in un edificio in pietra splendidamente restaurato, il ristorante emana un fascino che sposa senza sforzo il passato storico di Troina con l'eleganza contemporanea. Varcando la porta ad arco di La Ferla, verrai accolto da un ambiente caldo accentuato da piastrelle in terracotta, antiche travi in legno e pareti adornate con opere d'arte che rendono omaggio alla vivace storia e cultura della regione. Tavoli a lume di candela, vestiti con lenzuola immacolate, preparano il terreno per un'esperienza culinaria intima e indimenticabile. Il suo menu è al centro del Ristorante La Ferla, un arazzo di sapori che racconta la storia del ricco viaggio culinario della Sicilia. Traendo ispirazione da antiche ricette di famiglia, ogni piatto è realizzato con passione e precisione. Gli "Spaghetti con Bottarga", una pasta baciata dall'essenza del mare con uova di pesce stagionate e un pizzico di limone, sono una vera testimonianza del patrimonio costiero dell'isola. Nel frattempo, l'Agnello alla Troinese, succulento agnello cotto a fuoco lento in una fragrante miscela di erbe e vino locale, sussurra storie dell'entroterra siciliano.

Immerso nel cuore di Troina, Black & White emerge come una meraviglia gastronomica che fonde abilmente le tradizioni siciliane con la moderna arte culinaria. Il ristorante, fedele al suo nome, è un accattivante gioco di contrasti, sia negli interni che nel piatto. Entrando in Black & White, i clienti vengono accolti da un ambiente che è una miscela magistrale di fascino del vecchio mondo ed elegante modernismo. Le classiche piastrelle siciliane, che alludono alla ricca storia dell'isola, si integrano perfettamente con gli eleganti decori in bianco e nero, creando un'atmosfera di eleganza senza tempo. Fotografie d'epoca di Troina, rese in bianco e nero, adornano le pareti, rendendo omaggio al passato storico della città. Il menu del Black & White è una testimonianza dell'equilibrio tra tradizione e innovazione. I piatti classici siciliani, noti per i loro sapori e colori vibranti, sono reinventati in una tavolozza contemporanea in bianco e nero. I "Ravioli di Nero" sono caratterizzati da tasche di pasta ripiene di frutti di mare freschi infusi con nero di seppia per una tonalità nera profonda su una delicata salsa al vino bianco. Un altro piatto forte è il "Risotto Bianco e Nero", un'armoniosa miscela di riso bianco Arborio, tartufo nero e formaggio pecorino, che culmina in un piatto visivamente sorprendente e deliziosamente aromatico.

Nascosto tra i vicoli tortuosi della storica Troina, il Bistrot del Borgo è l'emblema del ricco tessuto culinario della città e del suo amore duraturo per i piaceri più semplici della vita. Entrare nel Bistrot del Borgo è come entrare in un regno dove il tempo rallenta con grazia, permettendo agli avventori di assaporare ogni momento. L'arredamento, un armonioso mix di legno rustico, pareti con mattoni a vista e piastrelle siciliane d'epoca, emana calore e intimità. Le lampadine Edison basse proiettano una luce soffusa, illuminando tavoli ornati con fiori freschi e argenteria antica, alludendo a storie del passato. Il menu è un omaggio poetico al generoso paesaggio della Sicilia. Bistrot del Borgo è orgoglioso di procurarsi gli ingredienti locali più freschi, garantendo che ogni piatto canti in modo autentico. Il loro "Carpaccio di Tonno Rosso", sottili fette di tonno rosso condite con olio extra vergine di oliva e guarnite con capperi e scorza d'arancia, cattura l'essenza stessa del Mediterraneo. Le "Tagliatelle al Tartufo e Porcini", nastri di pasta artigianale conditi con una ricca salsa di tartufo e funghi porcini, sono un commovente cenno al terreno montuoso dell'isola.