I Migliori Ristoranti di Pula

Non solo il cibo. A Fradis Minoris, ristorante sul mare in Sardegna, è sorprendente anche il contesto naturale, a cominciare dalla strada per arrivarci. Si lascia l’auto al parcheggio davanti alla chiesetta del XII secolo dedicata a Sant’Efisio e si cammina su una striscia di terra, più o meno 400 metri, con a sinistra il mare e la laguna a destra. Il panorama comprende le colonne delle ville e delle terme dell’antica Nora, con l’aria salmastra, i profumi della vegetazione selvatica della laguna e i richiami degli uccelli, alcuni rari, come il gabbiano corso. Il ristorante Fradis Minoris ha la cucina a vista, gli arredi contemporanei ed ecosostenibili sono costruiti con materiali riciclabili. La sala è quasi sull’acqua e dai tavoli lo sguardo spazia tra mare e cielo, sul davanti Nora e la torre aragonese, e di lato uno spicchio di laguna. Il menù viene fatto dopo il rientro della barca del pescatore Mario e dei pescherecci locali e nel rispetto del ciclo naturale i pesci sono pescati con sistemi tradizionali.

Welcome to Eleonora Pizzeria, where the scent of the sea blends with the authentic taste of Sardinian culinary tradition. Our menu celebrates freshly caught fish caught in the crystal clear waters of the oceans and along the suggestive coasts of Sardinia. At Eleonora Pizzeria, we prioritize the freshness of our ingredients above all else. Each day, we dedicate ourselves to serving you dishes prepared with the freshest fish and the highest quality ingredients. Our chefs skillfully bring out the flavors of the sea through their daily preparation of dishes.