La Scarpetta Hostaria

La Scarpetta Hostaria est un restaurant très apprécié au cœur de la ville historique de Lecce. Réputé pour son attachement à la cuisine régionale et pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, ce restaurant offre un aperçu authentique des riches traditions culinaires des Pouilles. La carte de La Scarpetta Hostaria incarne à merveille la simplicité et la profondeur des saveurs caractéristiques de la cuisine du sud de l’Italie. Le restaurant privilégie l’utilisation d’ingrédients de saison d’origine locale pour créer des plats qui reflètent le patrimoine gastronomique du Salento. Vous pouvez vous attendre à une incroyable variété de plats de pâtes, dont des spécialités locales comme les "Orecchiette con le Cime di Rapa", des pâtes en forme d’oreille servies avec des pousses de navet, des anchois et de l’ail. Le poisson frais est un autre point fort de la carte, qui reflète la situation côtière de Lecce. Le "Fritto Misto di Mare", une sélection de fruits de mer légèrement enrobés de pâte à frire et frits, se distingue tout particulièrement. La Scarpetta Hostaria est aussi connue pour son atmosphère charmante que pour sa cuisine. Installé dans un magnifique bâtiment historique, le restaurant offre un cadre accueillant et rustique avec des murs en pierre, des poutres en bois et un éclairage chaleureux et intime.