La Collina D'Oro

La Collina D’Oro est un restaurant raffiné spécialisé dans la cuisine chinoise et thaïlandaise, avec une touche contemporaine et sophistiquée, au cœur de l’élégant quartier Wagner de Milan. Réputé pour la qualité et l’authenticité de ses plats, le restaurant propose un parcours gastronomique allant des saveurs intenses de la tradition orientale aux plats les plus innovants, en associant des ingrédients frais à des techniques culinaires authentiques.

La Collina D’Oro se distingue par sa cuisine de grande qualité et son cadre sophistiqué mais accueillant, idéal pour les dîners romantiques, les déjeuners d’affaires ou les soirées entre amis. L’atmosphère de La Collina D’Oro est élégante et intime, avec des intérieurs qui allient des éléments de la tradition orientale à un design moderne. Le restaurant est aménagé avec goût, avec des matériaux naturels comme le bois sombre, des éléments décoratifs inspirés des cultures chinoise et thaïlandaise et des lumières tamisées qui créent une ambiance relaxante et raffinée.

La cuisine de La Collina D’Oro rend hommage aux saveurs authentiques des traditions chinoise et thaïlandaise, avec une carte riche et variée qui va des plats les plus classiques aux propositions innovantes, tous préparés avec des ingrédients frais et de grande qualité. Chaque plat équilibre parfaitement le goût, l’esthétique et la technique, sublimant la délicatesse et l’intensité des saveurs orientales.

Parmi les entrées, les raviolis à la vapeur et les dim sum se distinguent, confectionnés de manière artisanale et servis avec des sauces délicates qui en rehaussent la saveur. Les rouleaux de printemps et les crevettes en pâte kataifi, croustillants et délicieux, sont également au rendez-vous. Parmi les premiers plats, les nouilles sautées aux légumes, le pad thaï thaïlandais et le riz cantonais ou thaïlandais occupent une place de choix, préparés avec des épices et des ingrédients d’une grande fraîcheur.