Il Mangiameduse

La saveur du poisson, aux parfums de la mer, dans des petits pains artisanaux croustillants garnis de sauces artisanales, de légumes, de fromages et de charcuteries locales. Et aussi des fritures croustillantes, des tartares gourmands, des rouleaux de sushi, des sashimis et une délicieuse sélection de pokés. Dans notre restaurant de poisson, au fil des rues du centre historique de Mesagne, nous avons tant d’histoires de mer à te raconter : envie d’en goûter une ? Prends la simplicité du traditionnel sandwich au poulpe des Pouilles, ajoute le plaisir intemporel de son association avec les pommes de terre et mêle le tout à la créativité culinaire de notre chef. Le résultat est le sandwich Polpo Giana, explosif et savoureux. Un mélange d’onctuosité et de croquant, de tradition et d’innovation, au goût qui te surprendra. Pour certains, nous sommes des chasseurs de saveurs, pour d’autres, des alchimistes modernes aux fourneaux, mais nous sommes avant tout des artisans passionnés de bonne cuisine qui aiment revisiter les recettes de poisson des traditions italienne, japonaise et nippo-hawaïenne. Nous sommes Annibale et Nicole et, ensemble, nous sommes l’âme d’Il Mangiameduse. Nous apportons à Mesagne une vision jeune et moderne de la cuisine de la mer, en puisant dans l’authenticité des traditions culinaires du poisson italienne, japonaise et nippo-hawaïenne.