Bacco E Stocco

Bacco E Stocco est un charmant et authentique restaurant italien situé dans le pittoresque village de Badolato, au cœur de la splendide région de Calabre, en Italie. Ce restaurant est réputé pour son attachement à la cuisine traditionnelle calabraise, avec une attention particulière portée au « Stocco », un plat traditionnel de poisson célèbre dans la région. Le cadre de Bacco E Stocco est typique et plein de caractère, avec des intérieurs rustiques mais élégants qui captent parfaitement l’essence d’une trattoria italienne traditionnelle. Les murs sont ornés de décorations italiennes vintage et de photographies qui racontent la riche histoire culinaire de Badolato. L’atmosphère du restaurant est chaleureuse et accueillante, avec des tables et des chaises en bois, des sols en terre cuite et un éclairage d’ambiance tamisé qui créent une expérience culinaire intime et intime. Pendant les mois les plus chauds, les convives peuvent déguster leurs repas en plein air, où un charmant patio offre une vue imprenable sur la campagne calabraise, avec ses douces collines et ses vignobles luxuriants. La carte de Bacco E Stocco célèbre les saveurs locales et les recettes anciennes. Elle propose une variété de plats qui mettent en valeur le meilleur de la cuisine calabraise, notamment son emblématique Stocco, préparé avec savoir-faire et assaisonné à la perfection. De plus, la carte propose une sélection de pâtes maison, de pizzas cuites au feu de bois, de poisson frais et une variété d’entrées. Chaque plat est préparé avec les ingrédients les plus frais d’origine locale, garantissant une expérience culinaire véritablement authentique et savoureuse.