Ai Mercanti

Au cœur de Venise, entre le pont du Rialto et Piazza San Marco, Ristorante Ai Mercanti est un restaurant haut de gamme et romantique, au style très décontracté, qui jouit d'une excellente réputation gastronomique. La salle à manger voûtée est décorée dans des tons sophistiqués de terre cuite et de noir, avec d'impressionnants luminaires sphériques étincelants. Le bar est décoré avec humour de mannequins de couture et de corsets sexy : de quoi engager facilement la conversation. Le menu s'inspire de la cuisine vénitienne classique, interprétée à un haut niveau, en privilégiant les produits de la mer. Il change tous les deux mois pour tirer parti des ingrédients les plus frais, dans la plus pure tradition italienne. Les pâtes et les desserts sont tous faits maison.